腌鱼季大量淡水鱼上市

11月的最后一天，武汉迎来寒潮，不少到市场上买鱼的消费者惊喜地发现，鱼价也随着气温一起降了。

在汉阳二桥郭茨口露天菜场，长江日报记者看到，鳊鱼8元一斤，鲫鱼8.5元一斤，花鲢6元一斤，草鱼6.5元一斤，大白刁9.5元一斤，均价较上周跌了约0.5元一斤。市民陈先生说，天冷想买点鱼回家煮火锅，“没想到鱼比上周还便宜了，反正也差不多到了做腌鱼的时候，我顺便多买点回去腌上”。说完，他就称了三条草鱼。

按照武汉人的习俗，春节前两个月就开始进入腌鱼的季节，淡水鱼的需求量大增，大多数水产养殖户喜欢选择在这个时期集中出货。

目前，武汉市场上淡水鱼供应充足，不仅有本市及周边孝感、鄂州、咸宁、洪湖等地的淡水鱼产品，还有来自全国各地的淡水鱼源源不断涌入，因此鱼价持续走低。

在黄陂区祁家弯街道夏王村胡家湾，武汉德瑶望养殖专业合作社社长胡国，与工人们顶着狂风和初雪，在鱼塘里进行收网、分拣、装货等作业。“天气冷了，也到年底了，我们的大部分鱼都要在这个旺季收网捕捞。一天有4万斤淡水鱼上市，除了供应武汉本地市场以外，还有不少产品销往浙江、江苏等地。”胡国说。

对于寒潮天气，胡国表示，上周就收到市、区农业部门的预报提醒，合作社早早做好准备，给近万亩养殖水面重新补注新鲜淡水，池塘水位平均增加约0.5米，安全的水位让鱼儿可安全越冬。

据了解，为了给广大水产养殖户排忧解难，保证鱼儿安全过冬，11月29日，武汉市水产技术推广指导中心、武汉现代农业教育中心，联合举办全市线上水产技术培训班，吸引了来自全市六个新城区的水产养殖企业、专业合作社、家庭农场、水产养殖大户以及各区水产养殖管理人员60余人参加。培训内容涵盖设施渔业发展现状与应用、水产品质量安全与健康养殖管理等内容。