餐饮业纾困扶持措施，美团与饿了么拿出行动方案

服务业作为我国经济的重要增长极和吸收外资的“主引擎”，将迎来更多支持举措。

3月24日，商务部召开例行新闻发布会，商务部新闻发言人束珏婷表示，按照党中央、国务院决策部署，近期，14个部门联合出台《关于促进服务业领域困难行业恢复发展的若干政策》，包括普惠性措施和部分困难行业专项纾困扶持措施。商务部聚焦餐饮等服务业，将积极引导外卖等互联网平台企业，就下调餐饮业商户服务费标准等制订具体方案，并加快推进实施。

这一通知给餐饮外卖平台带来了直接影响。目前为止，主要相关企业美团和饿了么已经接连拿出行动方案，一起来看看。

对疫情中高风险地区以及所属区县的困难中小商户(日均实收交易额下降超过30%)，美团外卖给予技术服务费(佣金)减半，且减半后每单1元封顶。该举措有效时间为当地被列为中高风险地区之日起至解除封控后1个月，帮助商户减轻负担。

除了疫情中高风险地区，很多中小商户也遭遇经营困难。数据显示，2022年2月外卖交易额低于5000元的商户扩大到54万家。针对完成费率透明化的困难商户，美团外卖将结合经营状况和困难程度进行评估，实行技术服务费(佣金)5%封顶，优惠时间从2022年3月起持续至2022年12月底，预计超过100万商户受益。对以外卖经营为主、特别困难的商户，美团外卖还将进行定点帮扶。

2021年，美团外卖推行费率透明化试点工作，技术服务费(佣金)和履约服务费分别计算，以更透明的收费规则帮助商户算清账、开好店，中小商户成为最直接受益者。目前费率透明化已覆盖全国70%商户，2022年美团力争实现费率透明化全国覆盖。针对目前费率透明化仍在推进过程中的困难中小商户，美团会根据商户的经营情况和困难程度，给予针对性的补贴优惠。

当前，线上经营能力不足的情况在中小商户中普遍存在。为此，2021年美团外卖推出了“外卖管家服务”，由专人上门服务，从线上门店设计、经营状况分析、外卖餐品开发、营销活动策划等方面给予优化建议，并手把手教商户开好线上门店。2021年数据显示，使用过“外卖管家服务”的商户，交易额月均提升79%，同时抗风险能力显著增强，存活率比没有使用过管家服务的商户高出39%。

2022年，美团将扩大外卖管家服务范围，持续投入专项补贴，面向困难中小商户免费提供10万个“外卖管家服务”名额，帮助商户快速提升线上运营能力，开好外卖店，增加收入。

为了解决外卖接单时经常遇到的错单、丢单、出餐配送冲突等难题，美团将向疫情中高风险地区新上线中小商户免费提供外卖云打印机，并面向全国经营困难的中小商户赠送3万台出餐宝，帮商户带来更多订单，提升经营效率。该举措有效时间为当地被列为中高风险地区之日起至解除封控后1个月。美团还将给予新上线的中小商户特殊的流量扶持，帮助经验不足的新商户做好外卖生意。

针对工作推进过程中，沟通不到位造成的误解、服务不及时造成的投诉，2022年，美团将重点加强面向中小商户的沟通服务体系建设，全年召开100场以上商户恳谈会，及时听取商户意见、解决问题，不断提升服务水平。