武汉酒店行业协会“诚信经营”倡议书

为保障“五一”期间武汉饮食安全，彰显城市底蕴，展现英雄城市风采，4月27日，湖北武汉酒店行业协会发布《武汉酒店行业协会“诚信经营”倡议书》。

各会员单位：

“ 五一”假期即将来临，武汉市作为全国热门旅游目的地之一，广大游客朋友可以登黄鹤名楼、逛东湖绿道、觅琴台知音、尝汉味美食、观长江灯光秀、赏江城美景、品楚风汉韵，尽享“诗与远方”的美好。

经历过黑暗，才更懂得光明的可贵，见过空旷的街道，才明白“烟火气”的珍贵，为进一步彰显城市底蕴，展现英雄城市风采，不断增强在汉游客的获得感、幸福感、安全感。在此，武汉酒店行业协会发出诚信经营倡议：

诚信经营

一、牢记食品安全责任，坚决守牢“舌尖上的安全”。

坚持将食品安全放在第一位，严守《中华人民共和国食品安全法》，确保环境卫生、人员健康、原料安全和票据齐全，给每一份食品提供安全保障，让每一位顾客轻松放心消费。

二、坚持明码标价，让顾客放心消费。

坚持将诚实守信根植于心，严格遵守国家有关的法律法规，依法经营，遵守行业规范。切实加强价格自律，为顾客提供价格合理、质价相符的服务，营造良好的消费环境，自觉维护行业经营秩序，不欺客宰客，不哄抬房价，不做虚假广告宣传，讲信誉，守诚信。

三、厉行节约，主动积极引导顾客科学理性消费。

坚持将制止餐饮浪费行动落到实处，积极推行“小份菜”“半份菜”“单人套餐”“剩菜打包”等服务，严守《中华人民共和国反食品浪费法》，把“公筷”摆上桌，让“光盘”成为时尚。倡导文明用餐、健康饮食、按需点餐，杜绝食用野生动物，将文明健康、勤俭节约、低碳环保的消费理念传递给每一位消费者。

四、贴心服务，营造安全文明的消费环境。

坚持严格执行产品质量标准和服务规范，丰富产品内容，提高员工业务素质与服务水平，创造价格合理、形式多样、服务优良、安全文明的消费环境，树立企业良好的品牌形象，以温馨、舒适、高效、优质、贴心的服务展现武汉良好的旅游形象，以及武汉人民的热情与真诚。

初心如磐,笃行致远。各会员单位要以敢于担当、回馈社会、优质服务的理念，当好东道主，诚迎八方客，让广大游客感受到宾至如归的城市温度！

武汉酒店行业协会

2023年4月27日