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新春品名菜|江城的年,从藕汤开始

发布日期:2025-01-29 10:55:33    文章来源:武汉商务

春节期间

武汉“十大名菜名点”们

散发最“巳那个巳”的年味儿

担当武汉人团聚饭桌上的气氛组

第二批“为您团圆加道菜”

餐饮消费助力券

将于23日(正月初六)

开始发放

为武汉伢新春品名菜

提供真金白银的“宠爱”

我们策划了

「新春品名菜」系列推文

精选部分助力券适用餐厅

及其“拿手绝活”

陪你过个精彩年

小蓝鲸湖北菜(杂技厅店)

排骨藕汤蔡甸藕逢恩施肉,铫子里蕴福禄寿。小蓝鲸的排骨藕汤精选中国国家地理标志产品——蔡甸九孔藕,其藕体肥硕、质细白嫩、藕丝绵长,淀粉含量高,口感粉嫩绵软;恩施黑猪肉,其色泽鲜红、细嫩多汁,富含多种矿物质元素和不饱和脂肪酸。选用此藕此肉,再用铫子文火慢炖4小时,汤汁浓郁,肉香藕粉,营养丰富,滋补养生,堪称一绝。

珍珠圆子黄陂豆腐比肉香,京山糯米更添香。好的珍珠圆子,馅里的肉末没有豆腐香,开盖的那刻闻到的要比嘴里吃的香。在小蓝鲸,制作这一道美食的大厨需要跟随师傅至少做10000个圆子,才可以独立制作这道美食。一份圆子最多只有10个,代表着十全十美之意。

艳阳天·非遗楚菜

清蒸武昌鱼“才饮长沙水,又食武昌鱼”毛主席的诗句让武昌鱼名扬天下艳阳天作为省级非遗武昌鱼制作技艺的保护单位其选料严谨、刀工精细经清蒸锁鲜、一次调味后鱼肉入口新鲜嫩滑鲜甜回甘

三鲜豆皮作为武汉“过早”文化的典型代表从食材处理到煎制每一步都蕴含传统手工技艺精髓一口咬下,外脆里软馅料的鲜香瞬间绽放在舌尖上交织

口感丰富且层次分明

湖北三五醇酒店

排骨藕汤三五醇排骨藕汤精选蔡甸当季九孔粉藕,承民间“三子”古法:煤炉子、瓦铫子、打扇子——炉火慢炖不过火,铫子有孔滤走油,扇子扇出烟火香。

同时,独家创新以汤煨汤,骨汁入汤,入口鲜香浓郁,藕酥肉鲜、唇齿留香,荣获湖北商务厅认证的楚菜名菜、2024年法兰克福中华美食推广活动中受德国人喜爱的楚菜,以及楚菜非遗传承突出贡献奖等多项荣誉,是到店食客每桌必点菜肴。

以防还有抢券小白

小浪花再总结一遍抢券指南

为你拉满新春氛围

进入美团APP或大众点评APP

搜索“为您团圆加道菜”

即可进入领券主会场

划重点!活动期间每人仅可领取、核销1助力券。本次助力券设置66元、88两种面额,消费者需在领券后3个自然日有效期内购买套餐,214日前到店核销使用。在美团、大众点评用券专区购买“为您团圆加道菜”团年宴套餐,在扣除平台、商户优惠后,单笔消费实付金额分别达666元、888元可对应使用1张。

核销66元助力券的团年宴套餐需包含至少2道“十大名菜名点”类菜品,核销88元助力券的团年宴套餐需包含至少3道“十大名菜名点”类菜品。

助力券第二批发放时间

第一轮202523日(正月初六)

第二轮 202526日(正月初九)

第三轮 202529日(正月十二)

第四轮 2025212日(正月十五)

每天10:30发放