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880万票!第二届武汉“十大名菜、十大名点”终极PK,最终榜单等你来选

发布日期:2026-02-28 09:20:38    文章来源:武汉商务

126日投票通道开启以来,第二届武汉“十大名菜、十大名点”评选活动已累计收到超880万张投票,浏览量突破270万次。这是一场属于全体武汉人的味觉盛宴,每一票都是对家乡风味的深情告白。

目前,投票已进入最后阶段。哪些菜品能最终加冕“十大名菜”?哪些点心能荣登“十大名点”宝座?最终答案,正在你的每一次点击中逐渐清晰。

截至今日,排名前十的候选美食已形成激烈胶着的“第一梯队”。它们风格各异,却共同诠释着武汉味道的多元与精彩。

十大名菜·暂列前十(排名不分先后)

· 珊瑚鳜鱼:刀工如雕琢珊瑚,酸甜汁芡明艳,外酥里嫩,色香味形俱臻化境。

· 汪集鸡汤:被誉为“楚天第一汤”,汤清味醇,肉嫩鲜香,制作技艺为武汉市非遗。

· 黄陂甜蒸肉:鄂菜蒸菜派系里的特色佳肴,甜而不腻,软糯香甜,肉香与米香交织。

· 武汉黑鸭煲:秘制黑鸭酱香浓郁,微辣回甜,鸭肉紧实入味,是武汉风味融合创新的代表。

· 红烧黄陵得胜圆子:1800年三国传承,军山黄陵古镇特色美食,口感柔软,富有弹性。

· 牛三鲜:牛肚、牛肉、牛筋三味合一,久炖后糯软弹滑,汤鲜味厚,辣而不燥。

· 清蒸大闸蟹:金秋时令至尊,膏黄肥满,肉质鲜甜,清蒸极致简烹,佐以姜醋,方显至鲜。

· 粉蒸鮰鱼:粉蒸技艺巧烹江鲜,米粉裹挟鱼脂香,鱼肉鲜嫩滑爽,风味独树一帜。

· 腊肉炒藜蒿:冬日藜蒿异香扑鼻,腊肉咸鲜醇厚,同炒激发出独特野趣与年味。

· 老武汉糍粑鱼:草鱼腌制后风干,煎烧后外焦里嫩,干香耐嚼,麻辣咸鲜回味悠长。

十大名点·暂列前十(排名不分先后)

· 欢喜坨:圆润金黄,外皮酥脆,内里空心,裹满芝麻,咬开软糯,是名副其实的“欢喜”滋味。

· 油饼包烧麦:碳水叠加的豪迈盛宴,油饼酥脆空灵,烧麦油润软糯,胡椒辛香,满足感惊人。

· 锅巴粥:农耕文明的智慧结晶,米香与焦香交织,绵密醇厚,健脾养胃,老少皆宜

·香煎米粑:发酵米浆煎成两面金黄,边缘酥脆,中心厚软,带着酒酿的微酸与焦香。

·生煎包:面皮松软,底壳焦脆,肉馅饱满多汁,是武汉清晨最具活力的声响与滋味。

· 武汉凉面:碱水面劲道爽滑,配芝麻酱、红油、蒜水调和,酸辣开胃,消暑利器。

· 桃胶养颜羹:新洲三店宋桃天然桃胶,配滋补食材,晶莹剔透,滑润软糯,清甜滋润。

· 汉南甜玉米饼:邓南沙地甜玉米,嫩玉米拌面糊煎至金黄焦脆,咬开满是阳光甜香。

· 锅贴:狭长月牙形,皮薄底脆,肉汁丰盈,刚出锅时焦香与鲜嫩并存。

· 红糖糍粑:糯米糍粑经油炸,外酥脆内软糯,淋红糖浆撒黄豆粉,香甜暖糯。

纵观当前榜单,既有传统经典的坚守者,也有创新融合的突围者,更有新城区特色的强势入局

名菜阵营中,汪集鸡汤、老武汉糍粑鱼等江湖老味道依然坚挺;武汉黑鸭煲等创新菜式展现出强劲后劲;而黄陂甜蒸肉、红烧黄陵得胜圆子等新城区代表,正携地域文化底蕴向更高名次发起冲击。

名点阵营同样看点十足。欢喜坨、生煎包等经典早点人气不减;油饼包烧麦持续展现“碳水王者”的统治力;而汉南甜玉米饼等新派小吃,凭借健康理念与地域特色,成为榜单上的“黑马”。

每一票的流向,都在重塑着最终格局。

本次评选最终结果将由市民投票(40%)、平台销售数据(40%)、网络热度(10%)及绿色消费时尚度(10%共同决定。

这意味着——你手中的每一票,都是最终榜单的重要组成部分!

无论是为家乡味道拉票,还是为心仪美食助力,现在正是最关键的时刻。投票通道将于3324:00关闭,所剩时间不多,每一票都弥足珍贵。

参与本身亦有惊喜,本次活动获得美团、京东、淘宝闪购、高德地图、爷爷不泡茶等品牌大力支持。每日参与投票,即有机会领取各大平台的专属消费红包。

更有每日幸运抽奖,送出“爷爷不泡茶”饮品券等好礼。全程参与,让您在定义城市味道的同时,也能畅享消费实惠。

投票时间:即日起至20263324:00

咨询方式:关注“武汉餐饮业协会”、“武汉市老字号协会”微信公众号留言获取详情

以味觉投票,为江城添香。

让我们一起,见证新一代武汉“城市美食名片”的诞生!