供需两旺 消费活力澎湃 ——从“五一”假期看武汉消费市场动能

“五一”期间

武汉精心组织丰富多彩的“小龙虾+”活动

打造更多“商文旅体展”融合消费新业态

更好满足市民和游客节日消费需求

消费潜力被有效激活

全市消费市场欣欣向荣

活力四射

美食经济

「小龙虾五天卖出330万斤」

“一天两顿小龙虾，才不算白来武汉！”5月5日，在社交媒体上，来自南昌的网友晒出了自己连吃三天小龙虾的照片。这个“五一”假期，武汉彻底被小龙虾的香气包围，从江滩到美食街，从早到晚，到处都是剥虾、嘬虾的热闹身影。

在汉口江滩三阳广场，2026武汉小龙虾消费季嘉年华热闹启幕，肥肥、巴厘龙虾、靓靓蒸虾等顶流虾店扎堆，六大主题市集挤满了人，大人小孩边吹江风边剥虾，热闹极了。嘉年华期间，汉口江滩累计接待游客69万人，同比增长8%。

“我们专门从浙江自驾过来，刚放下行李就直奔万松园！”游客陈先生笑着说，早就刷到武汉小龙虾的名气，这次专程来“打卡”，油焖大虾、清蒸虾换着吃，“每一口都鲜到骨子里，太值了！”像他这样的外地游客不在少数，不少人拖着行李箱就往虾店赶，万松园、粮道街、吉庆街等美食街天天爆满。

5月2日、3日，周深2026巡回演唱会武汉站开唱，单场超3.8万观众中，近七成来自省外。来自江苏的季小姐听完演唱会便无缝衔接逛黄鹤楼、大啖小龙虾。在5月4日的武汉五环体育中心，“楚超”战火点燃。23659名球迷入场，14个第二现场全城联动。咸宁林先生带着7岁女儿看完球就在武汉住下，晚上和朋友去吃小龙虾，第二天就去玩极地海洋公园，把假期的最后一天留给武汉。

全市有800多家小龙虾专营店，近2万家餐厅卖小龙虾。这个“五一”假期更夸张，市商务局发放首批小龙虾消费券，直接带火市场：日均吃掉超1300万只小龙虾，五天时间全市吃掉330万斤小龙虾，同比涨了三成，创下历史新高。肥肥虾庄负责人说，“五一”假期门店天天排队千桌以上，油焖大虾经常卖到断货，“从早忙到晚，越吃越火！”

消费券的拉动效果格外明显，首批核销36.39万元，直接带动消费246.03万元，1块钱券撬动近7块钱消费。

全城餐饮消费紧随小龙虾热潮攀升，热门商圈餐饮人气居高不下，数据显示，粮道街、万松园等美食街整体上座率达到280%。本土老牌特色餐饮店同样座无虚席，肖记牛肉鱼杂、老村长等各类风味家常菜餐馆深受食客喜爱，“五一”期间整体上座率稳定达到130%。

外地朋友来了

「“武汉式早茶”安排上」

“好朋友来了，当然要吃最特别的。”这个“五一”假期，“00后”李婷的好友从外地来到武汉游玩，她专门带朋友来到江汉路的蔡林记城市主题店，特意品尝了被网友称为“武汉式早茶”的九宫格早餐。

豆皮、汤包、热干面……九个小格子里，每一口都是地道滋味。两人拿起手机，举在餐盘前调整角度，终于定格了一张冒着热气的合影，“一次尝个遍，特别方便！”这只是她们当天行程的第一站。

吃过早餐，两人在人流如织的江汉路上闲逛，被老字号曹祥泰圈了粉。门店装饰古朴，圆柱檐廊配上花砖，别有一番风情，这里还有曹祥泰开发的IP毛绒玩具，一只名为“曹泰豆”的老爷爷玩偶，也让两名女孩圈了粉。店里设置了讲述品牌历史的区域，李婷和好友看得津津有味。

在汪玉霞吉庆街店，顾客们正在挑选礼品

逛完江汉路，两人又来到吉庆街上的老字号汪玉霞，各式传统糕点让两人格外有胃口。“这是专门给闺蜜父母带的手信，包装精巧，很适合发朋友圈。”

“五一”假期，“过早九宫格+老字号伴手礼”成为多数游客的选择。汪玉霞吉庆街店的店员介绍，这几天，店铺门店开启“爆单”模式，“太受欢迎了，不少人会把主要糕点逐个都买下来”。

这一幕正是武汉消费活力的缩影。2025年，武汉入选国家消费新业态新模式新场景试点城市，发展方向包括“推动消费资源与国潮IP、老字号跨界联动，开发主题消费空间及新型国货产品”。从“早上吃好”到“带得走、记得住”，武汉的传统老字号从单一的产品销售转向供给场景式体验，老字号做出不少“新国货”，一系列本土知名品牌将文化记忆转化为消费新热点。

消费火热

「各大商圈商业体同样客流云集」

五一前夕，不少首店扎堆开业，为假日消费再添新活力。在武汉万象城，近期开业的华中首店阿嬷手作奶茶店人气火爆，不少市内外消费者专程前来打卡，每天要制作超千杯奶茶。

4月30日于武商梦时代开业的一栗nutco，五一期间也日均成交2000多单，接待客人逾万人，门店同时开放了3个收银台，确保顾客买单排队时间不超过10分钟。