安全感满满！武汉商超平稳有序度过采购“高峰”

7月12日上午，极目新闻记者先后探访山姆会员商店光谷店、盒马鲜生首义路店，看到店内客流平稳，货架上的各类商品，尤其是生鲜食品类，供应充足。

在山姆光谷店，记者看到一层停车场还有不少空车位，进出车辆并不算太多。进入店内，客流熙熙攘攘，货架上商品充足，收银台也没有出现排队现象。

武汉山姆相关负责人介绍，7月11日当天，武汉4家门店的客流和销售额，对比平时周末增长了30%以上，下午及傍晚时间，短时客流同比同时段增长超50%。在此情况下，由于门店补货、上架人手不足，加之烘焙、熟食等现场制售品类存在制作周期，短时出现部分货架空置情况。对此，门店迅速安排人手加紧生产，全力保障顾客需求。

针对台风天气可能带来的影响，武汉所有山姆门店高度重视，从采购、供应链到门店拉齐货品供应链条，增加武汉地区的货品供应，各门店成立应急指挥小组，检查设施设备，调整增加现场生产和接待人力。

随后记者来到盒马鲜生首义路店，临近中午，门店客流平稳，堂食区几乎坐满。现场供应的鲜食、熟食品类齐全，供应充足。

前一天（11日）部分时段，受市民集中采购、线上订单暴增双重影响，盒马部分门店个别货架短时清空，线上下单配送时效有所延长。相关负责人告诉记者，为了满足顾客购买需求，门店紧急调集人手，配送压力逐步缓和。当晚，部分生鲜品类就进行了新一轮补货上架。

今天（7月12日），盒马门店内猪肉、牛肉、蔬菜、蛋类等品类的备货量，更是达到了平日的2倍。目前所有生鲜类商品货源十分充足，货架满满当当，工作人员每隔半小时至少巡视一次，随缺随补、动态上新，确保供应不断档。

盒马鲜生武汉区域相关负责人表示，结合特殊天气的消费数据，武汉各门店对米油肉禽蛋蔬等刚需商品备货量，较平日至少提升50%-70%，部分商品甚至翻倍。近两日，门店销量有明显上升，门店线上线下正常营业，并尽最大限度调配运力，确保配送服务不间断。

记者从市商务部门了解到，目前，全市各大商超物资充沛、品类丰富、货架齐整，补货及时有序，可充分满足日常居家生活所需。