夏日消消乐｜不止在专业虾庄！这些餐厅出品的小龙虾直接给到夯

盛夏时节来武汉旅游，必吃美食一定少不了小龙虾。

作为武汉最负盛名的美食IP之一，武汉入选大众点评2026必吃榜的68家餐厅中，专门做小龙虾的专业虾庄就有6家，他们也成为不少食客首选的吃虾目的地。

但江城虾味，

远不止在专业的虾庄！

在老牌楚菜馆、新式创意餐厅、潮流西餐厅乃至商场日料店，各大主厨深挖小龙虾创意吃法，融合荆楚风味、川式热辣、西式轻食、日式简餐多元技法，打造出各具特色的时令虾品，每一款都收获食客满满好评，为大家解锁不一样的江城嘬虾体验。（菜品以门店实际出餐为准）

（图源大众点评食客）

深耕湖北味的老牌酒楼，创新推出的虾球烧牛腩堪称下饭天花板。新鲜弹嫩的虾球分量扎实，牛腩经长时间炖煮软糯酥烂，河鲜与肉香相互交融，浓稠挂汁的汤汁拌上白米饭，轻松多添两大碗饭，是亲友小聚的优选硬菜。

（图源大众点评食客）

逛东湖必打卡的非遗楚菜餐厅，田鸡烧虾球风味独特。细嫩软糯的田鸡搭配鲜甜紧实的虾球，双重鲜嫩口感碰撞，整锅菜品香辣浓郁，鲜香味十足，无论是配米饭佐餐，还是佐酒慢品都恰到好处，地道荆楚风味尽显。

以煨藕汤出圈的本土老店，油焖小龙虾同样实力出众。店内提供甜辣、香辣两种风味可选，整锅虾肉吸饱厚重浓郁的焖煮汤汁，肉质紧实弹嫩，一口下去酱香浓郁，适配不同食客口味偏好。

老少皆宜的时令鲜品蚕豆米烧虾球，专为清淡口味食客打造。甄选鲜活现剥虾球，搭配当季嫩蚕豆大火焖烧收汁，蚕豆软烂绵密，虾球Q弹清爽，微辣鲜香不厚重，汤汁温润不腻口，老人、孩童都能放心享用，是清爽解腻的夏日家常硬菜。

（图源小红书用户：iioioiioioii）

西餐厅创新虾味单品——小龙虾热狗，颠覆传统吃虾模式。松软香酥的面包裹满鲜甜入味的小龙虾肉，甜辣风味融合西式烘焙口感，逛街约会、闺蜜小聚点上一份，新潮又出片，超夯的漂亮饭。

（图源小红书用户：旅途）

商场平价日料推出小龙虾黑猪拌面，适配单人简餐需求。劲道面条搭配饱满虾尾与香浓黑猪肉末，口感清爽解腻，分量适中，逛商场中途顺路打卡，一人食也能轻松实现嘬虾自由。

(图源大众点评食客)

川味爱好者不容错过的虾球辣子鸡，将川式辣子鸡焦香麻辣与虾球鲜甜Q弹巧妙融合，一菜双味、干香过瘾，重辣爱好者的下酒神器，聚餐小酌点上一盘，越吃越上头。

一盘小龙虾，撑起武汉整个盛夏的烟火热闹。从底蕴深厚的非遗楚菜馆，到新潮时尚的西餐、日料小店，江城餐饮商户不断推陈出新，用多元创意赋予小龙虾全新风味，让食客随时随地都能邂逅虾味惊喜。

趁着夏风正好，收好这份全城多元虾味清单，尝遍江城创意小龙虾！