“冷链”仓储： 保供安全两不误

疫情防控升级，对物资保障提出了更高要求。而对于“冷链”仓储来说，既要防疫，也要保供。

凌晨三点开始，一箱箱猪脊骨就从武汉雅元食品的冷冻库被送往武汉各大商超。

武汉雅元食品集团财务总监何宏菊：“这几天都在30吨到50吨左右。”

除了商超，线上销售也很旺盛。这几天，200箱货10分钟就能卖空，可即便速度再快一点也难不倒库存和货源。

武汉雅元食品集团财务总监何宏菊：“我们的库存一般在三个月，第二个是我们的供应商有10多家，应该说是在全国各地，那么也保障了一个地方出一些问题，不会影响我们的货源。”

武汉雅元食品集团物流部总监阮凯：“另外在人员运输上面，我们平常大概在50台车左右，全部调回大概在两百五六十台的样子，武汉市内配送需求是没有问题的。”

武汉东西湖区山绿集团刚刚投产的这个5号库，是国家冷链基地的重点项目。不仅有4万吨的储存容量，更有智能仓储、自动拣选等本领，保障物资快进快出、高效流转。

武汉山绿农产品集团股份有限公司党委委员、副总经理郑峰：“他有什么货我们是可以很清楚的，然后我们园区又有专业的配送能力，包括我们自己也有专业的运输团队，这样一旦市场需要供应的时候，我们动员客户释放自己的库存，加大市场的投入。”

保供安全两不误。进出冷链园区的人、物、车都做好了防疫安全。

武汉山绿冷链物流有限公司订单中心经理邓新平：“首先这个商品它是要进入到缓冲区，等到每一项核酸检测落地合格以后，我们才会转入到我们正式库区，针对于到达我们园区的所有的车辆经都进行一次消杀，还有一些人员的保证，7天核酸还有测温。”

目前，武汉市规模以上冷链企业共有110家左右，冷库总容量在120万吨以上，可有效保证武汉市民的生活需求。