武汉餐饮“花式自救”

寒冬时节，武汉街边又出现了熟悉的炸肉圆场景。12月1日下午，汉口台北路，一家酒店在店外开展现炸黄陂肉圆服务，吸引了众多市民排队购买。

据武汉餐饮业协会会长刘国梁介绍，因疫情暂停堂食后，武汉众多餐饮企业开始了“花式自救”：有针对性地开发产品，在各外卖平台上扩大销售；提供线上线下净菜到家服务；进行现蒸、现炸、现卤外摆销售；开展线上直播销售特色菜，餐厅送菜上门等等。