明日冬至，是北半球黑夜最长的一天。
在武汉呐，年就是从冬至这一天开始过的。1933年《武汉指南》记载：“冬至数九，民家于此日腌鱼肉鸡鸭，以备过年之用。”只要你注意看，就会发现街边巷角的窗子上慢慢长满了腊肉香肠，空气里也氤氲了花椒的香麻芬芳。
忙完年味儿的铺垫，冬至这天，武汉伢都吃些什么？
互联网向南方朋友安利了北方冬至吃饺子的习俗，饺子也在这里入乡随俗，衍生出抄手、馄饨等叫法。 饺子本身，也从滚水里翻滚着薄皮大水饺，演变成锅贴、煎饺等形态。 要说汉阳煎饺界的天花板，一晚卖空几千个饺子的七七饺子一定当仁不让。从傍晚时分开始，七七饺子家的煎锅就开始了不间歇的工作，门口的客人更是一波赛一波的多。
图源：汉阳知音 他家的煎饺有虾仁、牛肉、三鲜、韭菜、芹菜等多种口味，皮薄肉多，现包现做，而且用料舍得，虾仁锅贴里甚至还包有一大颗完整的虾仁，让客人充分感受到口口是肉的满足感。 七七饺子家的锅贴底部还会煎出冰花，酥脆的很。白花花的饺子犹如汤包，咬下去还会爆汁；再蘸上他家的灵魂蘸料，很难让人不为这一口锅贴沉沦。 虽然贵为汉阳饺子界的扛把子，但价格并没有很夸张，单价22元的牛肉饺，是店里最贵的，一份10个，亲民不摆架子。七七饺子(玫瑰街店)
人均：22元
时间：10:30-次日00:30
熊太婆原汤水饺是武汉本土的老字号水饺，四代人坚守了近百年。从1932年第一代“熊老板”挑担走街串巷，直到1969年第二代才拥有正式摊位，四爷爷擀皮儿，奶奶掌勺，那时人们都称奶奶叫“水饺婆婆”。 如今，90多年的老味道再次唤醒老武汉人的味蕾。不管是学生伢还是爹爹婆婆，都爱这一碗原汤水饺——汤色清亮，水饺皮薄馅儿大，分量超足。 考虑到不能来堂食的吃货，熊太婆水饺还有包装好的冷冻水饺和配好的调料包。带回家冷冻，早上来碗汤汤水水热乎乎的水饺，暖胃一整天。熊太婆原汤水饺(粮道街店)
熊太婆原汤水饺(天地店)
熊太婆原汤水饺(万松园店)
人均：16元
时间：06:30-次日20:30
兰陵路上的「蒋婆抄手」与隔壁的「王记生烫」和「刘记三狗」比稍显安静了一些，就像一位徐徐老人不紧不慢的操持着，有条不紊。 包抄手的阿姨看着就是老手了，手脚麻利得不行，一秒一个，眨下眼就包出好几个。
（图片来源：大金江岸）
另一个阿姨负责煮，言语间便已经不紧不慢的烫出了一碗抄手。店内自制的酸辣汁是这碗抄手的灵魂所在，酸辣又开胃。被煮的通透的皮紧紧包裹着馅料，足以看出师傅的功力。
（图片来源：大金江岸）蒋婆抄手(兰陵路店)
人均：16元
时间：06:30-次日20:30
小浪花记得小时候，冬至之时是要吃汤圆的，也叫“冬至圆”。圆润可爱的汤圆浮在透白的酒酿汤里，是属于冬至的小确幸呀！ 牛奶冰沙打底+可爱白皙软乎乎的大团子+酒酿+桂花碎，冰冰凉凉的口感，不喜甜星人还可以备注调整甜度。 另外，一可的招牌红豆年糕汤里面也可以加小汤圆。屋外寒风四起，屋内用上一碗绵密热乎的红豆沙简直不要太暖和通透。
（图片来源：小红书用户@早睡早起的虾虾）一可糖水铺
人均：21元
时间：12:00-次日23:00
万象城的「糖站楼」是一家新中式下午茶，去年元宵节推出了团团圆圆系列，其中一款是陈皮入普洱煮茶，茶食配汤圆和桂花。名字很特别，叫做「大郎喝药套餐」。黑芝麻馅的汤圆浸润在普洱茶里，一边补充能量一边刮油！糖站楼·Terminal Sugar(万象城店)
人均：56元
时间：08:00-22:00
冬至
当然要吃点带馅儿的
每咬一口
都像是开了一个冬季限量版盲盒呢~
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