从小吃到大的味道！他们在汉阳开店超过10年

武汉过早江湖，卧虎藏龙。而精髓都藏在那些从小吃到大的过早店里。老店吃习惯了，吃的就不仅仅是味道了。

汉阳的老牌过早店不少，动辄都是开了一二十年，传了几代人的手艺，让无数街坊们魂牵梦萦。

汉阳君整理了一些藏在汉阳十年以上的过早店，它们不仅见证了时间的流转，更是积累了无数食客的好评与回忆，看看有没有你吃过的~

地址：汉阳区西大街青石小区16栋-2 营业时间：05:30-13:30

在汉阳豆皮江湖里，『西大街豆皮大王』是扛把子的存在。至今为止，已经做了30多年。

他们家卤料不加香干，只有肉丁、笋丁、香菇。吃起来总觉得和别人家的有点不同，问了才知道，糯米是用的秘制骨汤浸泡，吃起来带有原始的鲜香，嚼一嚼还有些回甜。

蛋皮又薄又脆，和糯米紧密贴合，夹起一块也不会轻易散掉。

除了三鲜的，蛋光豆皮和牛肉豆皮也很俏皮。

饱满的牛肉粒，裹着软香的豆皮、晶莹的米粒一起送入嘴中，米的Q弹在齿间慢慢散开，只余蛋香~

更多豆皮推荐

| 元记豆皮|店铺地址   汉阳区龙阳街道十升路82附10号阳光城十里新城底商‍1楼          营业时间  07:00-20:00

| 黄氏传统豆皮|店铺地址   汉阳区建桥街道车站二街20号          营业时间  05:30-11:30

地址：汉阳区七里一村1层5号商网 营业时间：06:00-13:00

开在七里一村社区里的『鹏记热干面毛姐牛肉面』每天都排长队，能开20多年还这么受欢迎，自然有两把刷子。

他们家的面条比传统热干面感觉要偏细一点，但是条细浆韧，吃起来口感更加利落顺滑。加入卤水红油后的热干面很挂汁，偏甜口一点，加上秘制萝卜丁，真的是又浓又香。

再配上一碗暖乎乎的蛋酒，饱足和幸福来得很简单。

更多热干面推荐

| 袁记红油热干面|店铺地址    汉阳区麒麟社区东南门旁‍  营业时间  05:30-11:00

| 罗氏热干牛肉面馆 |店铺地址   汉阳区玫瑰街279号          营业时间  03:30-14:00

地址：汉阳区十升路十里铺特5号 营业时间：07:00-14:00

开了有二十年的『汉来新牛肉面馆』，每天直到中午店里都座无虚席。

他们家是正宗的新农口味，红到泛光的汤底入口微辣，细品却有回甘，新农牛肉特有的卤香非常有记忆点。

牛肉软烂入味，卤干是标配。吃惯传统咸辣口感牛肉面，可以换个口味尝尝纯牛油甜辣牛肉面。

他们家还可以单买卤牛肉，牛肉厚实大片，性价比绝了。

更多牛肉面推荐

| 严氏牛肉面|店铺地址   汉阳区五里新村四方泵业地块龙江庭院A板块4栋1层4号商铺          营业时间  06:00-14:00

| 秘制牛肉面馆|店铺地址  汉阳区墨水湖北路七里小区2栋2号          营业时间  06:00-14:00

地址：汉阳区五琴路五琴里社区底商 营业时间：06:00-10:00

这家『五里香正宗烧麦』从城门头菜场的小摊，做成30+年老店，现在的老板是原来老板的侄子，手艺相传，有的人从小吃到大，有的人从大吃到老。

老板很任性，时不时就放假休息，就算开门也要赶早，九点半不到就卖完了，是常有的事。 

与其他重油烧麦不同的是，他们家是拿小笼屉蒸，蒸熟后糯米溶在一起，吃起来软糯而不塌，配上恰到好处的胡椒，不呛人又很鲜。

当充满胡椒味的糯米包裹着大粒的香菇瘦肉的烧麦入口的那一瞬间，内心的满足感爆棚。

更多烧麦推荐

| 老汉口重油烧麦|店铺地址   汉阳区琴断口街麒麟社区东北门旁          营业时间  10:00-21:00

| 武昌重油烧梅|店铺地址  汉阳区二桥小区西区64栋1层9室商网          营业时间  06:30-13:00

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这些市井老店能留住顾客，除了味道，还有浓浓的人情味，值得细细品味。