武汉老字号 武汉名菜名点齐聚中华美食荟 绽放新光彩

3月17日，由商务部、人力资源社会保障部、文化和旅游部、市场监管总局、广电总局、体育总局与湖北省人民政府共同主办，湖北省商务厅、武汉市人民政府承办的“中华美食荟”暨湖北服务消费季活动在武汉楚河汉街正式启幕。作为该活动首次落地华中地区的首站，可谓“百味荟萃，脍炙天下”。

这次中华美食荟落地在武汉，邀请大家一起吃楚菜、品楚味，活动吸引了武汉老字号、名菜名点企业、荆楚美食企业以及国际风味企业参加，共展示了近千款特色风味美食，既有充满烟火气的传统小吃，也有高大上的国际美食，呈现了一场多元化的美食盛宴。

中华老字号、武汉十大名点企业德华楼带上了招牌的热干面，糊汤粉和水磨年糕，糊汤粉的鲜香飘了半条街，热干面的芝麻酱香也不遑多让，作为武汉展位第一家，这个头阵打的当真霸道，在蒸制水磨年糕的氤氲水汽中，你的“汉味美食之旅”也正式展开了。

酸梅汤中的百年字号“老万成”还是武汉人童年记忆中的味道，乌梅、山楂、老冰糖，个个货真价实，不是“粉子冲滴！”，喝上一杯酸甜又开胃，附近的美食，又能多吃几家。

承载着武汉传统糕点文化的老字号扬子江，以其精湛的糕点技艺，让“汉味美食之旅”更加丰富多彩，吸引了无数食客驻足品尝。在这里，每一款糕点都是匠心独运的艺术品，无论是色彩斑斓的点心，还是形态各异的糕团，都透露出扬子江对传统工艺的坚守与创新。

中华老字号黄鹤楼酒的展位则弥漫着浓郁的美酒香气，其招牌的陈年老酒，酒香醇厚，口感绵柔。在这里，市民游客们不仅可以品尝到地道的武汉美酒，还能感受到黄鹤楼酒所承载的深厚文化底蕴。一杯美酒下肚，仿佛穿越了时光，回到了那个诗酒风流的年代。

此次“中华美食荟”在武汉的成功举办，不仅让市民和游客领略了武汉美食的独特魅力，也为老字号企业提供了展示传统技艺和创新发展的大舞台。在这场美食盛宴中，我们共同见证了武汉美食文化的繁荣与发展，期待未来有更多这样的活动，让武汉的美食文化走向世界，香飘四海。