洲际好物聚江城 全球购美味 来逛汉交会

11月20日，2025武汉（汉口北）商品交易会（简称“汉交会”）在武汉黄陂汉口北正式启幕。来自全球的参展商、采购商齐聚武汉，共赴这场国际化经贸盛会。汉交会将持续至本月23日。

记者探访汉交会主展区发现，来自欧洲、亚洲、拉丁美洲、非洲等各个地区的地道美食、工艺品、高端消费品等洲际好物备受关注，一站采购美味“漂亮饭”。

欧洲“漂亮饭”人气旺

20日下午，记者来到位于汉口北海宁皮革广场4楼的汉交会主展区，只见几座展区按不同的洲际名称来分布。

在人气旺盛的欧洲、大洋洲展区里，摆在C位的一只大火腿让人忍不住驻足观望。“我们的火腿来自西班牙，制作加工完成后直送中国。”展位负责人介绍，产品根据不同的口味、形态、星级品质，定价从几十元到数百元不等。其中，80克规格的片状和粒状的伊挑火腿相对更受市场欢迎。

这种片状的火腿形状薄如蝉翼，颗粒状的火腿捏起来也是韧性十足，一边的大火腿也是霸气外露，迎来众多采购商驻足咨询。“我们的火腿肉都来自西班牙伊比利亚，保持了最鲜嫩的味道。”展位负责人说，希望能够在汉交会上找到靠谱给力的合作伙伴，进一步拓展中国中部及北方市场，让更多中国消费者领略醇正的西班牙火腿风味。

拉美冻品牛肉海鲜性价比高

从欧洲、大洋洲展馆里走出不远，记者就被拉丁美洲及加勒比地区展馆热闹的氛围吸引住了。

“一斤牛腩不到28元，相当便宜啊！”在保鲜柜前选购的餐饮老板朱女士和朋友一起到汉交会上采购食材，走进拉丁美洲馆就变得“挪不动脚步”。

冷鲜柜里的进口牛肉主要来自巴西、玻利维亚等多个拉美国家，分为肩胛肋条、牛臀尾、牛肚腩、后腱、嫩肩等近十种不同部位的肉品，每种肉品都标注了适合烹饪的类型：卤制、炖煮、煎烤、炒制等，方便采购者直观地进行选择。

各类冻品海鲜同样受到追捧。来自黄陂武湖的一位采购商挑选两盒“王牌冻虾”，直呼“买到了实惠”。原来，她们在其他连锁商超市买过同款冻品大虾，一斤至少要30元，而此时买的3斤装大冻虾则只要78.7元。

机器人能炒2000多种中式菜肴

除了美食，记者在现场看到多种人形机器人、机器狗、AI扫地、搬运机器人等先进的人工智能前沿设备也受追捧。

在玉湖冷链的展位外，一只穿着喜庆棉袄的机器狗背着一盒“行李”飞快向前跑，进行运送。顺利完成任务后，机器狗突然“站立”起来，向记者“讨要”奖励，而后才回到店内。此时，站在门口的2只人形机器人还向机器狗送来了掌声。

如果说机器狗已让人司空见惯，那能够自主炒制2000种菜品的机器人，还可通过AI辅助，不断学习烹饪更多新菜品，就更令人刮目相看了。

在“肴滚智慧大厨”展位上，刚炒制完成的辣子鸡很快被逛展的市民和采购商试吃一空。工作人员介绍，炒菜机器人内置的每一道菜都配有详细的标准化作业程序。“调料的种类、火候的选择、炒制的速度、力度等，都已准备得非常成熟了。”

除菜品多样，机器人炒菜速度也很快。根据显示，一款港式滑蛋的制作时间只要2分钟，包菜粉丝4分钟，辣子鸡也只需6分钟即可完成。