硚口这条街，好吃得有点过分

如果说武汉的灵魂藏在过早里，那么荣华街道，就是过早灵魂的集大成者。

这里没有连锁店的千篇一律，没有网红店的刻意摆拍，只有开了几十年的老摊、老街坊、老味道。从清晨第一缕热气，到深夜最后一盏灯，荣华街道的烟火气，从来不会断档。

今天，就跟着我们，从早到晚，吃遍荣华！

武汉的清晨，是被热干面的芝麻香叫醒的。钻进幸乐社区，熊腊生热干面的碱水面已经掸好。这里的黑芝麻酱醇厚到粘嘴，是许多老硚口人心中最地道的味觉坐标。筷子一拌，酱香、碱香和萝卜丁的脆爽交织，是唤醒昏沉早晨的一剂猛药。

如果想吃得更扎实，老硚口人会领你去月宫食堂。这家1989年开业的老店，招牌鸡冠饺比巴掌还大。揉成型的面饼裹着鲜肉馅下油锅，在老师傅手中膨胀、定型，炸得金黄酥脆，形如鸡冠。一口咬下，外皮的焦香和内馅的油润汁水瞬间充满口腔，是能顶一上午的实在能量。

在集贤路的面面不忘与月宫食堂隔得不远，热干面、蛋酒、面窝三件套是必点标配。面条干爽筋道，麻酱细腻浓香，吃到最后碗底不油，也没有多余的酱油。坐在店门口的小凳上，看着买菜归来的邻居互相点头问好，你会觉得，所谓市井烟火，不过如此。

位于武胜西街的爱尚馄饨于去年12月份开业，开业仅用数月时间便荣登硚口区美食好评榜。其馄饨皮因加入了鸡蛋而格外爽滑筋道，馅料则从经典的猪肉、虾仁到创新口味，选择多样，每一口都鲜嫩多汁。他家的汤底是用鲜鸡慢熬的，汤底经过9个小时的熬制清澈而滋味醇厚，馅料鲜嫩多汁，口感细腻，深受街坊邻居的好评。

店铺地址

熊腊生热干面：硚口区荣华街幸乐一村1附3（硚口区民政局旁）

月宫食堂：硚口区中山大道190号附9号（武胜路地铁站Q口步行310米）

老字号面面不忘：硚口区集贤路31号（武胜路地铁站Q口步行390米）

爱尚馄饨：硚口区武胜西街57号附15号（崇仁路地铁站B口步行400米）

日头渐高，该用一碗扎实的粉面来安顿躁动的肠胃了。

集贤里92号的泡蛋苕粉，是火了19年的老网红，至今无分店。好吃的秘诀在于那勺独家干煸藕丝，炸得焦枯香脆，浸满红油后，成了这碗粉辣到哭却停不下嘴的灵魂所在。牛骨与中草药熬制的汤底醇厚，虎皮鸡蛋吸饱了精华，配上脆爽的酸菜，酣畅淋漓地嗦完一碗，额头微微冒汗，所有烦恼似乎都随之蒸腾而去。

想吃点更顶饱的？去马氏饺子。敢把“真好吃”写进招牌，自有其底气。河南老板在此经营了三十年，物价却仿佛被时光眷顾。熟客进门必点煎饺，老师傅手腕轻转间，冰花便在锅底绽放，每个饺子底部都连着酥脆金黄的网状琉璃壳，是技艺与火候的完美证明。配上一盘十元的卤味拼盘，就是一顿心满意足的午餐。

若追求精致，李记蟹黄汤包是不二之选。这里出品的是教科书级别的汤包：皮薄如纸却韧而不破，用筷子轻轻提起，能看到里面丰腴的汤汁在轻轻晃动。先开窗，后喝汤，蟹黄的鲜美瞬间盈满口腔，再蘸点姜丝醋，满口生香，是味觉的至高享受。

店铺地址

新口味泡蛋苕粉：硚口区集贤里92号（荣西菜场附近）

马氏饺子真好吃：硚口区荣华二路地质村19号附2号

李记蟹黄汤包：硚口区荣华街幸福乐村26号附5（井冈山小学斜对面）

午饭的余韵还未散尽，荣华二路的小吃江湖已经热闹开场。这里，是油炸碳水爱好者义无反顾奔赴的战场。

循着滋滋的油响和人群，你很容易找到陶氏特色小吃。红薯面窝、藕面窝、萝卜饺子、土豆面窝都是熟客常点的，但最绝的是老板响应食客而生的创意——鸳鸯面窝。一半脆甜的藕丝，一半糯甜的红薯块，在滚油中结为连理，一口下去，两种口感在齿间碰撞，是只有懂吃的老街才能孕育出的智慧。旁边的藕圆子、炸得酥香的小鱼小虾，更是让爹爹婆婆们心甘情愿在巷口排起长队。温馨提醒，老板每天中午12:00左右出摊，下午5点左右卖完收摊，别跑空哟。

隔壁的亮芳胡炸炸是武汉炸炸界的“活化石”。食客们常争论它与全市其他胡炸炸的宗亲关系，但在这里，这些都不重要。重要的是面前那三桶滚烫的秘制酱料：香辣、麻辣、孜然。每桌食客都是自己的味觉指挥官，调配出千人千味的专属蘸碟。必点的炸包菜，边缘焦香，内里清甜多汁，即便白口吃也让人停不下来。人均十几元就能实现的炸物自由，是学生时代最快乐的记忆。

若肚子还有空隙，目光一定会被麦香香烧饼门前蜿蜒的长队吸引。面饼厚实，用的是老面发酵，烘烤后散发出朴素的麦香。饼面上洒满了一层厚厚的芝麻。经典口味有怪味、葱油和香河牛肉味，甜口的红糖馅味道也很惊喜，趁热掰开，温润的糖浆缓缓流出，甜得恰到好处，一点也不腻。

店铺地址

陶氏特色小吃：硚口区荣华二路幸福一村22号

亮芳胡炸炸：硚口区荣华二路幸福一村13号一楼

麦香香烧饼：硚口区荣华二路幸福一村14号一楼

荣华的魅力，在于它的烟火气从清晨燃至深夜。当夜幕降临，甲甲子烧烤的炭火便亮了起来。这里坚持炭火烤制，烟火气十足，每天现切现串的新鲜食材诚意满满，亲民价格更是让人喜爱有加。炭烤虾球是当之无愧的招牌，紧实弹牙的虾肉裹满秘制酱料，鲜香四溢；炭烤蛙腿和鳝鱼，一个鲜嫩，一个焦香，口感丰富；蒜爆鸡、烤脆骨、财鱼片也各具特色。此外，店里用铫子煨制的藕汤，醇厚纯正，在寒冷冬日里搭配烧烤，暖胃又解腻，堪称完美组合。

若想体验更市井的豪气，往前走两步就是胖嫂烧烤。几十年的老牌子，所有食材依旧手工串制，火候精准，外焦里嫩。撒上独家秘制调料后香气扑鼻，每一口都饱含着武汉的直爽与热情，让人回味无穷。

店铺地址

甲甲子烧烤·老武汉炭烤：硚口区荣华二路地质村（马氏饺子对面）

胖嫂烧烤：硚口区荣华二路幸乐村10号二楼

荣华的故事，远不止于此。那些散落在社区深处的味道，共同构成了这片街区的灵魂地图。在这里，美食没有星级，只有街坊们用脚投票的“斤两”。

这条街，等你来，从早吃到晚。