三月份武汉市生活必需品价格简析

　　随着气温回升及市场供应增多，三月份蔬菜、猪肉、鸡蛋价格明显回落，粮油、水产市场相对平稳，价格波幅不大。具体分析：

　　一、市场供应增多，蔬菜价格明显回落

　　三月阳光充足，气温大幅回升，虽然市场需求回升，但由于本地及省内蔬菜上市量增多，省外蔬菜进入也有所上升，从而推动蔬菜整体价格下降。

　　从批发市场数据看：三月份大部分蔬菜价格下跌，18种蔬菜批发价格比上月下降17.14%，跌幅较大的分别是黄瓜、青椒、芹菜、西红柿、茄子、白萝卜，分别比上月下降42.53%、31.78%、27.25%、26.67%、26.04%、23.64%。这些品种二月涨幅较大，随着市场供应增多，价格逐步回落。价格涨幅较大的是大白菜，比上月上涨69.12%，三月以后开学开工增多，市场需求较大，同时由于省内大白菜逐步退出市场，省外山东等地大白菜价格较高，拉动大白菜价格上涨。

　　与去年同期相比，蔬菜批发价格下降13.69%，其中生姜、西红柿、洋葱、黄瓜、苦瓜、生菜、冬瓜价格分别下降45.30%、36.49%、32.50%、29.74%、28.90%、27.40%、25.23%；生姜去年同期基数较高，去年十一月以后才开始逐步下跌。价格上涨的主要是大白菜、包菜、青椒，同比分别上涨105.36%、56.79%、32.46%。去年省内一些地区大白菜一度出现“卖难”现象，菜农亏损严重，今年价格出现反弹。

　　从集贸市场看：三月12种蔬菜零售价格环比下降7.97%，其中青椒、黄瓜、西芹、小白菜价格分别下降24.34%、21.70%、15.01%、11.82%。价格上涨的只有冬瓜、大白菜，分别上涨9.55%、8.96%。与去年同期相比，三月集贸市场蔬菜零售价格上涨6.12%，其中大白菜、莲藕价格分别上涨50.52%、25.94%，冬瓜价格同比下降18.58%。

　　从超市零售看：主要超市三月蔬菜零售价格环比下降3.60%，其中黄瓜、白萝卜、芹菜价格分别下降39.19%、12.12%、11.49%；红萝卜、大白菜价格分别上涨22.88%、24.66%。与去年同期相比，超市蔬菜零售价格下降2.70%，其中生姜、西红柿、土豆价格分别下降34.51%、30.72%、24.23%；大白菜、莲藕价格分别上涨55.56%、36.79%。

　　四月以后省内外蔬菜供应量还会继续上升，郊区及省内供应比重也会逐渐上升，蔬菜价格有望继续回落。

　　二、生猪收购价持续下降，月底略有反弹

　　受供应偏大需求不振等因素影响，节后猪肉价格持续走低，受持续消耗影响，三月底全国生猪存栏量出现大幅下降，生猪收购价触底反弹，但力度不大。

　　三月全市生猪收购均价为11.98元/公斤，比上月下降6.32%，比去年同期上涨4.87%；白条肉、冷鲜肉批发价格分别比上月下降7.31%和4.00%%；但分别比去年同期上涨8.60%、3.13%。

　　从零售环节看：三月份集贸市场猪肉零售均价比上月下降3.98%，其中猪排骨、腿夹肉、精瘦肉分别下降8.66%、3.02%、2.75%；与去年同期相比，猪肉价格上涨2.12%，其中腿夹肉上涨3.12%。

　　超市猪肉零售价格比上月下降2.73%，其中精瘦肉、五花肉价格分别下降2.76%、2.70%。与去年同期相比，超市猪肉零售价格上涨15.63%，其中五花肉、精瘦肉分别上涨21.20%、11.89%。

　　预计四月份猪肉价格可能小幅反弹，但力度不会太大。

　　三、市场基本稳定，粮油价格波动不大

　　三月集贸市场粮食零售价格比上月略降0.30%，比去年同期下跌1.29%，其中特一粉价格同比上涨1.70%，晚粳、早籼米、中籼零售价格均波动不大。三月主要超市粮食零售价格比上月上涨1.11%，其中小包装大米价格上涨1.49%；与去年同期相比，主要超市粮食零售价格略涨0.37%，其中小包装面粉价格下降1.56%，小包装大米略涨1.11%。

　　三月集贸市场桶装食用油价格比上月下降1.49%，其中调和油、大豆油价格分别下降1.36%、1.62%；与去年同期相比，集贸市场桶装食用油价格下降13.79%，调和油、大豆油价格分别下降14.52%、13.07%。三月超市桶装食用油价格略涨0.12%，菜籽油、花生油、大豆油、调和油均涨跌幅度很小。与去年同期相比，超市桶装食用油价格上涨1.18%，其中花生油、大豆油分别上涨1.61%、1.52%。

　　三月集贸市场良种鸡蛋价格环比下降4.80%，但同比上涨17.03%；主要超市鸡蛋零售价格下跌4.62%，同比上涨9.32%。预计四月以后随着产蛋量上升，鸡蛋价格还会继续小幅下降。

　　四、市场供求相对平衡，淡水鱼价格基本平稳

　　三月监测的白沙洲市场四种淡水鱼综合批发价比上月略涨0.42%，其中鲫鱼、鲢鱼价格分别上涨9.83%、1.06%；草鱼、鲤鱼价格分别下降6.16%、2.18%。二月份鲤鱼价格上涨明显，近期随着需求回落，价格下降。与去年同期相比，四种淡水鱼批发均价下降1.86%，其中鲤鱼、鲫鱼价格上涨16.30、4.08%，草鱼、鲢子鱼分别下降17.75%、7.06%。

　　三月集贸市场淡水鱼零售价格比上月下降1.72%，其中草鱼价格下降4.22%。与去年同期相比，淡水鱼零售价格下降0.23%，其中胖头鱼价格上涨3.22%，鲫鱼、鳊鱼、草鱼价格分别下降1.93%、1.15%、1.05%。

　　市场运行调节处  信息中心提供