武汉市生活必需品市场监测情况(8月15-19日）

　　立秋后高温天气持续，随着省内高山菜上市增多，蔬菜价格也略有下降；受郊区货源增多影响，淡水鱼价格稳中有降；连续下降后，猪肉价格回涨；粮油价格平稳。具体分析：

　　蔬菜：高温下省外蔬菜进入成本升高，但随着省内宜昌、恩施等地高山菜进入增多，蔬菜价格有所回调。本周全市蔬菜批发价格比上周下降7.40%，其中豆角、青椒、茄子、黄瓜价格分别下降54.55%、34.78%、13.33%、13.33%，主要是省内宜昌、恩施等地货源增多，推动价格下降。价格上涨的是大白菜、苦瓜、冬瓜，分别上涨20.00%、16.67%、16.67%，货源基本来自省外，高温保鲜成本较高，价格上涨。超市蔬菜零售价格比上周略降0.30%，其中白萝卜、包菜、茄子、黄瓜价格分别上涨33.33%、28.96%、22.89%、22.61%，豆角、土豆、青椒价格分别下降28.64%、22.34%、20.55%。

　　猪肉：连续几周下跌后，猪肉价格开始小幅反弹。本周生猪收购价上涨2.10%，白条肉、冷鲜肉批发价与上周持平。超市猪肉零售价上涨3.78%，其中排骨、精瘦肉、腿夹肉、五花肉价格分别上涨6.60%、4.41%、1.78%、0.52%。

　　淡水鱼：随着郊区东西湖淡水鱼鳊鱼、鲫鱼上市增多，持续上涨的淡水鱼价格开始下降。本周淡水鱼均价下降4.63%，前期涨幅较大的鳊鱼、鲫鱼价格分别下降7.72%、3.52%，草鱼价格下降1.19%。

　　市场运行调节处  信息中心提供