十月份武汉市生活必需品价格简析

　　十月份天气晴好，主要生活必需品供应充足，价格稳中有降。与上月相比，蔬菜、猪肉、淡水鱼、鸡蛋价格均有不同程度下降，粮食、食用油波动很小。具体分析：

　　一、供应充足，蔬菜价格下降

　　十月份天气状况较好，郊区秋菜上市量不断增多，其中白沙洲批发市场郊菜经营量比上月陡升54.65%。而省内高山菜、省外大棚菜货源也较为充足，十月蔬菜价格基本呈下降态势。

　　从批发市场数据看：十月份18种蔬菜批发价格比上月下降2.41%，其中跌幅较大的是生菜、小白菜、大白菜、白萝卜，分别下降39.64%、27.78%、26.20%、12.05%，目前郊区及省内小白菜、生菜、白萝卜、大白菜货源量大，价格下降明显。价格上涨的主要是生姜、西红柿、蒜头，分别上涨37.61%、15.26%、8.79%，今年生姜价格连续多月下跌，近来一些商户大量囤积生姜、蒜头，市场供应减少，价格上涨；省内宜昌西红柿进入尾声，省外货源进入补充，但收购价相对较高。与去年同期相比，蔬菜批发价格上涨21.74%，其中蒜头、芹菜、包菜、白萝卜、青椒、黄瓜价格分别上涨62.23%、59.56%、56.41%、52.08%、41.60%、40.56%，蒜头去年同期价格偏低，今年八月以后价格持续上涨。价格下降的主要是冬瓜、洋葱，同比分别下降39.62%、32.20%。

　　从集贸市场看：九月份20种蔬菜零售价格比上月下降1.68%，其中莲藕、小白菜、生菜、莴苣价格分别下降17.41%、16.86%、14.35%、11.19%；价格上涨的是藜蒿、西红柿、包菜，分别上涨20.21%、12.62%、9.63%，本地藜蒿开始上市，售价较高；西红柿、包菜转向省外供应，价格上涨。与去年同期相比，十月集贸市场蔬菜零售价格上涨11.87%，其中生菜、黄瓜、西芹、茄子、包菜、白萝卜、青椒价格分别上涨25.07%、24.90%、24.71%、22.63%、21.32%、20.69%、19.68%；价格下降的只有土豆、胡萝卜，分别下降5.19%、4.35%。

　　从主要超市零售看：十月超市零售价格比上月略涨1.66%，其中包菜、西红柿、生姜价格分别上涨33.76%、24.72%、13.77%；小白菜、大白菜、黄瓜价格分别下降30.70%、26.67%、9.37%。与去年同期相比，超市零售价上涨11.75%，其中包菜、黄瓜、芹菜、莲藕、白萝卜、青椒价格分别上涨70.89%、39.35%、36.90%、34.42%、33.33%、32.88%；价格下降的是小白菜、红萝卜、豆角，同比分别下降18.02%、17.84%、10.25%。

　　预计十一月以后，随着气温逐步降低，本地蔬菜上市周期延长，省外蔬菜供应比重会逐步上升，蔬菜价格将季节性上涨。

　　二、收购价下降，猪肉价格稳中略降

　　临近旺季，生猪集中出栏明显，猪源供应充足。而市场需求不振，屠宰企业压价意愿较强，接连下调收购价，批发和零售价也随之调整。十月份全市生猪收购价比上月下降10.30%，为近期最大跌幅。由于需求不旺，生猪屠宰量下降22.17%。白条肉、冷鲜肉批发价分别下降7.19%、3.24%。与去年同期相比，生猪收购价下降3.01%，屠宰量下降30.54%，而冷鲜肉、白条肉批发价则分别上涨2.66%、1.18%。

　　从零售环节看：十月份集贸市场猪肉零售均价比上月略降1.30%，其中腿夹肉、精瘦肉、猪排骨价格分别下降1.72%、1.55%、0.64%；与去年同期相比，猪肉零售价格上涨8.90%，猪排骨、腿夹肉、精瘦肉分别上涨10.12%、9.10%、7.48%。

　　超市猪肉零售价格比上月上涨1.35%，其中五花肉、精瘦肉分别上涨1.68%、1.10%。与去年同期相比，超市猪肉零售价格上涨17.46%，其中精瘦肉、五花肉分别上涨22.34%、11.08%。

　　十一月以后，市场需求将有所回升，与此同时市场供应依然充足，预计猪肉价格稳中略涨。

　　三、市场平稳，粮油价格小幅波动

　　十月集贸市场粮食零售价格比上月略涨0.50%，其中特一粉、晚梗分别上涨1.23%、0.76%。与去年同期相比，粮食价格略涨1.76%，其中晚粳、早籼、特一粉价格分别上涨3.13%、2.68%、1.23%。

　　集贸市场食用油价格比上月略降0.57%，其中金龙鱼大豆油、调和油分别下降0.81%、0.32%。与去年同期相比，食用油价格略降1.34%，其中大豆油、调和油分别下降1.99%、0.69%。

　　十月主要超市粮食零售价格比上月略降0.37%，小包装面粉、小包装大米分别下降0.71%、0.12%；与去年同期相比，超市粮食零售价略涨0.37%，其中小包装面粉、小包装大米分别上涨0.84%、0.25%。十月超市桶装食用油价格比上月略涨0.52%，其中花生油、大豆油分别上涨1.92%、0.96%，调和油、菜籽油分别下降1.23%、0.52%。与去年同期相比，超市桶装食用油价格略跌0.12%，调和油、菜籽油分别下降2.23%、1.38%，花生油、大豆油分别上涨1.46%、0.52%。

　　四、货源充足，淡水鱼价格持续回落

　　目前省内外淡水鱼进入收获季节，市场供应量与日俱增，加上气温下降后淡水鱼运输成本降低，淡水鱼价格连续两月下降。

　　十月份白沙洲批发市场监测的四种淡水鱼综合批发价比上月下降7.50%，其中鲫鱼、草鱼、鲢鱼价格分别下降12.55%、8.64%、1.06%，鲤鱼略涨0.28%。与去年同期相比，四种淡水鱼均价上涨6.37%，其中草鱼、鲫鱼、鲢鱼批发价分别上涨28.18%、11.16%、5.68%，鲤鱼批发价下降19.91%。

　　十月集贸市场四种淡水鱼零售价格比上月下降5.57%，其中鳊鱼、鲫鱼、胖头鱼、草鱼价格分别下降9.89%、8.06%、2.17%、2.15%。与去年同期相比，淡水鱼零售价格上涨14.13%，其中鲫鱼、鳊鱼、草鱼、胖头鱼价格分别上涨23.55%、18.56%、12.71%、1.69%。

　　市场运行调节处  信息研究所提供