武汉市生活必需品市场监测情况(11月14-18日）

　　连续两周上涨后，本周蔬菜价格短暂回调；需求上升，猪肉、淡水鱼价格小幅上涨；粮食、食用油均略有上涨。具体分析：

　　蔬菜：近期气温回升，本地蔬菜上市量增多，大部分蔬菜价格出现回调。本周全市蔬菜批发价格比上周下降8.95%，其中小白菜、黄瓜、大白菜、豆角、生菜、芹菜价格分别下降36.60%、24.86%、23.95%、20.46%、20.34%、20.16%。目前省内小白菜、大白菜、红菜薹、白萝卜、莲藕等货源大量上市，推动各类蔬菜价格下降。价格上涨的品种很少，涨幅也较小，其中蒜头价格上涨6.45%，持续上涨后，蒜头价格创下近年新高。超市蔬菜零售价格略降3.06%，其中红菜薹下降37.44%，主要是货源量偏大，导致价格下降。下周大幅降温，预计蔬菜价格将再次上涨。

　　肉类：本周生猪收购价、白条肉批发价、牛肉批发价均与上周持平。受需求上升影响，猪肉零售价格小幅上涨，超市猪肉零售价上涨2.46%，其中腿夹肉、精瘦肉价格分别上涨2.97%、2.73%。猪肉消费逐步进入旺季，价格稳中有涨的可能性较大。

　　淡水鱼：随着需求上升，连续下跌的淡水鱼价格近期出现回涨。本周超市三种淡水鱼均价略涨1.81%，其中草鱼由于需求量大，价格上涨12.95%，鲫鱼、鳊鱼价格分别下降3.04%、0.78%。

　　市场运行调节处  信息所提供