武汉市生活必需品市场监测情况(8月21-25日）

　　夏秋换挡期基本结束，蔬菜货源增多，连涨两周后价格开始下降；开学季在即，肉类、淡水鱼需求有所上升，价格稳中略涨；粮油、水果价格波动不大。具体分析：

　　蔬菜：省内瓜果、茄椒类货源增多，省外货源也相对充足，供应的不断增多推动价格下滑。本周全市蔬菜批发价格比上周下降6.61%，其中白萝卜、红辣椒、大白菜价格分别下降54.55%、37.50%、33.33%，受省内瓜果类冲击，省外白萝卜、大白菜等货源需求下降，加上近期高温再现，供应商以降价方式加快出货速度。价格上涨的是茄子、小白菜、洋葱，分别上涨12.50%、10.00%、9.09%，云南小白菜收购价上涨，甘肃新鲜洋葱上市，品质好售价高。超市蔬菜零售价格比上周略涨0.78%，其中小白菜、茄子分别上涨16.27%、13.59%。

　　肉类：本周全市生猪收购价略降1.35%，白条肉批发价持平。主要超市猪肉零售价略涨1.52%，其中排骨、腿夹肉分别上涨3.81%、3.06%，五花肉、精瘦肉则下降0.98%、0.12%。随着开学季在即，市场需求将有所上升。

　　淡水鱼：近期本地淡水鱼逐步进入出产期，货源有所增多，受本地需求增多及市场外调增多影响，淡水鱼价格出现小幅上涨。本周超市淡水鱼均价上涨1.09%，其中鳊鱼、鲫鱼、草鱼价格分别上涨1.70%、1.23%、0.29%。预计随着货源持续增多，淡水鱼价格有望小幅回落。

　　市场运行调节处  发展研究中心提供