武汉市生活必需品市场监测情况（09月07日-09月11日）

猪肉批零价格略降，蔬菜价格稳中有跌

商务部生活必需品监测系统显示，本周（2020年9月7日—9月11日）本地市场总体运行平稳、货源充足、品种丰富。与上周相比，重点监测的60种商品中17种上涨，占28.33%；17种持平，占28.33%；26种下降，占43.34%。其中猪肉批发零售价格略降，蔬菜价格稳中有跌，粮油价格总体平稳。具体情况如下：

一、猪肉批发零售价格略降。据本地批发市场数据显示：本周生猪收购价环比下降4.28%（降幅大于上周的1.58%），鲜白条肉批发价环比下降4.17%（降幅大于上周的3.03%）。本地超市数据显示：超市肉类零售均价环比下降1.83%（降幅大于上周1.34%），其中精瘦肉下降3.22%、五花肉下降2.15%、腿夹肉下降1.81%、猪排骨下降0.84%。随着生猪养殖产能不断恢复，近期本地价格有所回落。本周肉牛收购价和鲜牛肉批发价与上周持平。

二、蔬菜价格稳中有跌。秋季昼夜温差大，利于蔬菜生长，省内及郊区的叶类蔬菜开始大量上市，价格逐步下降，叶类蔬菜的价格下滑带动其他品种跟跌。据监测，蔬菜批发均价环比下降3.91%，监测的18个品种“11降7涨”，其中涨幅较大的是洋葱，上涨16.67%，上涨原因是货源来自山东、甘肃，长途运输成本高。降幅较大的是苦瓜，下降20.77%。本地超市蔬菜均价环比持平，监测的14个品种“5降3平6涨”，其中涨幅最大的是小白菜，上涨3.71%；跌幅最大的是豆角，下跌3.65%，其余品种价格环比变化幅度较小。

三、粮食和桶装食用油价格总体平稳。本地监测的小包装大米、小包装面粉等2种粮食（零售）类商品价格环比持平，豆油、花生油、菜籽油和调和油等4种桶装食用油（零售）类商品价格环比持平。

市商务局市场运行处、商务发展研究中心提供