武汉市生活必需品市场监测情况（03月29日-04月02日）

猪肉价格降幅扩大，蔬菜价格平稳

商务部生活必需品监测系统显示，本周（2021年3月29日—4月2日）本地生活必需品市场运行有序，供应充足，价格平稳，与上周相比，重点监测的61种商品中17种上涨，占27.87%；15种持平，占24.59%；29种下降，占47.54%。其中猪肉价格降幅扩大，蔬菜价格平稳，粮油价格保持平稳。具体情况如下：

一、猪肉价格降幅扩大。4月生猪价格下降趋势明显，据本地批发市场数据显示：本周生猪收购价环比下降9.26%，降幅大于上周的2.17%；鲜白条肉批发价环比下降10.00%，降幅大于上周的4.89%。猪肉零售价格下降，据本地超市数据显示：超市肉类零售均价环比下降2.54%，其中腿夹肉下降4.65%、五花肉下降3.98%、精瘦肉下降2.86%、猪排骨环比下降0.31%。国内生猪存栏量持续恢复，近期猪肉消费低迷，共同压低了生猪价格，预计4月生猪价格难以上涨。本周肉牛收购价和鲜牛肉批发价与上期持平。

二、蔬菜价格平稳，批发价格略降。本地春季应季蔬菜上市货源增多，市场供应充足，但近期雨水天气多，影响叶类蔬菜生长，部分叶类蔬菜价格略有上涨。据监测，本周蔬菜批发均价环比下降2.73%，涨幅较大的是圆白菜，上涨4.63%；跌幅较大的是大白菜，下降26.32%，下跌原因是大白菜货源主要来自省外山东、云南等地，目前均进入出产期，供应增加，价格下跌。本地武商、中百等超市蔬菜均价环比上涨4.01%（每公斤上涨0.3元），涨幅较大的是生姜，上涨17.19%，降幅较大的是土豆，下降14.68%。预计近期蔬菜价格将保持平稳态势。

三、粮食和桶装食用油价格总体平稳。本地监测的小包装大米、小包装面粉等2种粮食（零售）类商品价格与上期持平，豆油、花生油、菜籽油和调和油等4种桶装食用油（零售）类商品价格与上期持平。