武汉市生活必需品市场监测情况（12月20日-12月24日）

猪肉批发价格略涨，蔬菜价格稳中有降

商务部生活必需品监测系统显示，本周本地生活必需品市场供需平稳，品种丰富，运行有序，与上周相比，重点监测的60种商品“25涨12平23降”，猪肉批发价格略涨，蔬菜价格稳中有降，粮油价格稳定。具体情况如下：

一、猪肉批发价格略涨。本周恰逢“冬至”，“冬至”有吃饺子的民俗，拉动了一波猪肉消费，猪肉批发价格略有上扬。本地批发市场数据显示：本周生猪收购价环比上涨1.27%，鲜白条肉批发价环比上涨0.95%。由于超市价格波动滞后于批发市场，本周超市猪肉价格环比较平稳。据本地超市数据显示：本周超市肉类零售均价环比基本持平，其中五花肉下降1.50%、精瘦肉下降0.71%、猪腿夹肉下降0.48%、猪排骨下降0.35%。下周临近元旦假期，预计猪肉消费量会有明显增加，猪肉价格有小幅上涨可能，但总体来看生猪供应量充足，已无大幅上涨可能。本周肉牛收购价和鲜牛肉批发价环比持平。

二、蔬菜价格稳中有降。本周本地蔬菜供应充足，天气晴好有利于叶类蔬菜生长，叶类蔬菜价格降幅较明显。据监测，本周蔬菜批发均价环比下降3.97%（降幅高于上周的2.05%），监测的18个品种“7涨11降”，涨幅最大的是苦瓜，上涨16.74%，上涨原因是苦瓜货源主要来自山东寿光，北方低温即使苦瓜是棚室生产，生产周期也变长，目前苦瓜批发价格已连续三周上涨，后期海南苦瓜即将上市，价格有望回落。降幅最大的是生菜，下降24.00%。本地武商、中百等超市蔬菜价格均价环比微涨6.05%，监测的15个品种“9涨6降”，涨幅最大的是大白菜和生姜，分别上涨76.77%和39.37%，降幅最大的是红菜苔，下降27.95%。元旦假期蔬菜价格有小幅上涨可能。

三、粮食和桶装食用油价格总体平稳。本地监测的小包装大米、小包装面粉等2种粮食（零售）类商品价格与上期持平，豆油、花生油、菜籽油和调和油等4种桶装食用油（零售）类商品价格与上期持平。