武汉市生活必需品市场监测情况(4月）

　　四月份监测数据显示：全市生活必需品市场总体平稳，整体价格波幅不大。其中蔬菜、猪肉、鸡蛋价格下降；水产品、水果价格持续上涨；粮油、牛肉价格均略有上涨。具体分析：

　　一、新菜上市量增多，蔬菜价格有涨有跌

　　四月以后省内外瓜果、茄类新鲜蔬菜大量上市，省内一些叶菜逐步退出市场，本地换季菜虽然成本低于省外同类菜，但口感好上市价格也偏高，蔬菜价格出现明显的两极分化。

　　从批发市场数据看：四月份18种蔬菜批发价格比上月上涨5.26%，其中涨幅较大的是生菜、芹菜、大白菜、包菜，分别上涨68.87%、34.50%、21.15%、14.29%，目前郊区及省内货源基本退出市场，省外货源进入补充，加上上月基数低，涨幅明显。蒜头批发均价达到16.82元/公斤，上涨9.43%，拉高了蔬菜均价。价格下降的是黄瓜、豆角、青椒，分别下降13.71%、8.94%、6.75%，本地黄瓜、茄子、青椒等逐步上市，同时省外货源也大量进入，价格下降。与去年同期相比，蔬菜批发价格下降15.56%，其中包菜、白萝卜、大白菜、洋葱、芹菜价格分别下降73.55%、58.16%、51.16%、45.31%、30.13%，主要是今年天气状况较好，本地及省内供应充足，本地蔬菜价格下降明显；价格上涨的只有蒜头、生姜、小白菜，同比上涨29.68%、19.36%、12.82%。

　　从集贸市场看：四月份20种蔬菜价格涨少跌多，均价比上月下降1.40%，其中丝瓜、莴苣、黄瓜、豆角价格分别下降17.56%、10.55%、9.92%、9.23%，本地莴苣、黄瓜、茄子货源量较大，价格趋于下降。价格上涨的是小白菜、大白菜、生菜，分别上涨20.75%、16.00%、8.92%。与去年同期相比，蔬菜零售价格下降13.64%，其中冬瓜、花菜、白萝卜、大白菜价格分别下降51.94%、27.98%、27.61%、24.48%、34.07%。价格上涨品种较少，且涨幅不大，小白菜、莲藕、黄瓜、丝瓜分别上涨13.23%、7.64%、7.43%、6.44%。

　　从主要超市零售看：四月超市蔬菜零售均价下降3.28%，其中豆角、茄子价格分别下降18.92%、12.40%，小白菜、大白菜分别上涨26.67%、18.72%。与去年同期相比，蔬菜价格全面下降，零售均价下降18.77%，其中红萝卜、包菜、西红柿、青椒、茄子价格分别下降37.04%、32.12%、23.84%、21.49%、20.59%。

　　五月以后将逐步进入本地蔬菜上市高峰，蔬菜价格稳中有降的可能性较大。

　　二、需求下降，猪肉价格走低

　　目前猪源供应充足，而消费进入淡季，随着市场需求下降，生猪价格也持续小幅下降。四月份全市生猪收购价下降2.59%，白条肉批发价下降2.33%。与去年同期相比，生猪收购价下降22.91%，白条肉批发价下降24.03%。

　　从零售环节看：四月份集贸市场猪肉零售均价比上月下降1.82%，其中腿夹肉、猪排骨、精瘦肉价格分别下降2.04%、1.75%、1.66%；与去年同期相比，猪肉零售价格下降4.86%，其中排骨、精瘦肉、腿夹肉分别下降6.38%、5.37%、2.83%。

　　超市猪肉零售价格比上月下降4.03%，其中五花肉、精瘦肉分别下降4.69%、3.59%。与去年同期相比，超市猪肉零售价格上涨11.61%，其中精瘦肉、五花肉分别上涨18.36%、2.67%。受各种因素影响，预计近期猪肉价格以弱势向下调整为主。

　　三、粮油价格微涨，鸡蛋价格下降

　　粮油市场供求平衡，价格稳中略涨。四月集贸市场粮食零售价与上月基本持平，其中特一粉下降0.78%，早籼、中籼分别上涨0.43%、0.41%。与去年同期相比，粮食价格上涨2.01%，其中特一粉、晚粳、早籼、中籼分别上涨3.69%、3.08%、0.87%、0.41%。集贸市场食用油价格比上月略涨2.03%，其中调和油、大豆油分别上涨3.37%、0.70%；与去年同期相比，食用油价格上涨1.75%，其中调和油上涨3.59%，大豆油略降0.09%。

　　四月主要超市粮食零售价格比上月略涨0.60%，其中小包装大米价格上涨0.98%，小包装面粉下降0.11%；与去年同期相比，超市粮食零售价格上涨1.69%，其中小包装面粉、小包装大米分别上涨3.03%、1.11%。四月超市桶装食用油价格比上月略涨0.87%，其中大豆油、菜籽油、花生油、调和油分别上涨1.12%、1.10%、0.73%、0.59%。与去年同期相比，超市食用油价格略涨0.93%，花生油、菜籽油分别上涨4.07%、1.87%，大豆油、调和油分别下降4.75%、1.60%。

　　随着气温升高，产蛋量上升，鸡蛋供应量明显增加，市场价格也逐步下降。四月集贸市场鸡蛋零售价比上月下降1.33%，同比下降16.85%；主要超市鸡蛋零售价环比下降0.63%，同比下降6.88%。

　　四、供不应求，淡水鱼价格持续上涨

　　目前淡水鱼进入投苗养殖季，省内外货源大幅减少，淡水鱼价格连续多周上涨，预计短期内仍将保持小幅上涨态势。

　　四月监测的白沙洲市场四种淡水鱼综合批发价环比上涨8.82%，其中草鱼、鲫鱼、鲢鱼、鲤鱼价格分别上涨11.17%、8.50%、7.52%、6.29%。与去年同期相比，四种淡水鱼均价上涨27.85%，其中草鱼、鲢鱼、鲫鱼批发价分别上涨57.47%、38.52%、22.70%，鲤鱼价格下跌2.88%。价格上涨的主要原因在于同期基数较低，前两年价格相对低迷导致养殖积极性下降，以及养殖成本居高不下等。

　　四月集贸市场四种淡水鱼价格比上月上涨4.20%，其中鳊鱼、草鱼、胖头鱼、鲫鱼价格分别上涨5.94%、4.14%、3.67%、3.04%；与去年同期相比，淡水鱼零售价格上涨12.33%，其中草鱼、鲫鱼、鳊鱼、胖头鱼价格分别上涨23.37%、13.92%、7.07%、4.96%。

　　五、需求上升，水果价格持续上涨

　　随着水果消费需求不断上升，进口水果也大量进入，水果价格也不断上涨。本月超市6种水果零售价上涨9.56%，其中橙子、苹果（红富士）、梨子、香蕉、西瓜分别上涨19.95%、15.73%、13.30%、10.77%、7.81%，桔子价格下降10.34%。与去年同期相比，6种水果均价上涨27.49%，橙子、桔子、苹果（红富士）、香蕉、梨子、西瓜价格分别上涨93.37%、25.92%、23.57%、13.24%、7.12%、3.07%。

　　市场运行调节处  发展研究中心提供