武汉市生活必需品市场监测情况（5月28日-6月01日）

蔬菜价格小幅下降，猪肉价格反弹

近期暴雨天气增多，对生产和供应带来不利影响。蔬菜价格持续小幅下降，淡水鱼价格趋于稳定，猪肉价格触底反弹，具体分析：

蔬菜：近郊及省内蔬菜上市量不断增多，暴雨虽然对省内叶菜影响较大，但市场供应仍然相对充足，蔬菜价格继续下行。本周全市18种蔬菜批发价格比上周下降0.65%，其中青椒、洋葱、小白菜分别下降16.00%、9.09%、7.89%，各地青椒货源较多，价格走低。苦瓜、包菜、白萝卜、芹菜价格分别上涨33.33%、25.00%、20.00%、16.98%，本地白苦瓜刚刚开始上市，货源较少，收购价格较高；暴雨过后，包菜、白萝卜等低价平民菜有所反弹。超市蔬菜零售价格略降2.24%，其中豆角、青椒、西红柿分别下降22.30%、13.33%、12.68%，本地白豆角大量上市，价格回调。

肉类：本周生猪市场大幅反弹，其中生猪收购价、白条肉批发价分别上涨12.75%、19.40%。由于近4个月的猪价处于亏损之中，养殖业迫切需要猪价上涨来弥补巨额损失，同时屠宰场需猪价上涨来出售前期价格低时的囤货，双方共同促使了本轮的猪价上涨。加上天气原因和新的生猪调运政策的实施，中间商盈利利润降低，造成猪肉供应短暂性紧张。主要超市猪肉零售价持平，其中腿夹肉、五花肉、精瘦肉价格下降4.07%、2.19%、1.22%，排骨上涨3.22%。

淡水鱼：连续多周下跌后，市场趋向平稳。本周主要超市淡水鱼零售价略涨0.23%，其中鳊鱼上涨4.03%，鲫鱼下降2.37%，草鱼持平。