猪肉价格上涨,蔬菜价格下降,淡水鱼略涨
近来全省各市州暂停生猪及生猪产品跨地调运,全市生猪货源减少,生猪价格开始上扬。随着郊区及省内蔬菜上市量的增多,蔬菜价格继续下降。气温下降后,淡水鱼价格略有回升。具体分析:
肉类:受禁止调运影响,活体储备量和屠宰量均有所下降,价格也明显上涨。本周全市生猪收购价上涨9.23%,白条肉批发价上涨9.41%。主要超市精品猪肉零售价略涨1.06%,其中腿夹肉、五花肉分别上涨7.14%、3.47%,精瘦肉、排骨分别略降0.59%、0.51%。若禁运时间较长,供求关系将出现逆转,价格持续上涨的可能性较大。
蔬菜:蔬菜上市量有增无减,本地有机花菜、大白菜、包菜、白萝卜、莴笋货源集中,部分出现滞销。本周全市18种蔬菜批发价格比上周下降4.55%,其中西红柿、生菜、包菜、小白菜分别下降18.11%、13.94%、13.89%、13.69%。近两个月天气状况较好,本地及省内大路菜丰收,也带动外菜价格下滑,和月初相比省外西红柿下跌幅度40.88%。价格上涨的是黄瓜、苦瓜,分别上涨12.07%、5.13%。超市蔬菜零售价格环比下降0.61%,其中红菜苔由于货源增多,价格下降13.26%。
淡水鱼:外调开始增多,价格继续稳中略涨。本周批发市场十个大宗品种鱼的均价15.79元/公斤,比上周略涨2.97%。主要超市淡水鱼均价比上周略涨1.75%,其中草鱼、鳊鱼分别上涨5.54%、0.08%,鲫鱼略降0.12%。