武汉市生活必需品市场监测情况(02月25日-03月01日）

　　蔬菜、淡水鱼价格略跌，生猪收购价反弹

　　周末天气好转气温回升，蔬菜价格稳中有落；疫情平稳，需求上升，生猪收购价有所反弹；存货充足，淡水鱼继续小幅下滑。具体分析： 

　　蔬菜：近日天气放晴，春季蔬菜生长加快，市场供应量上升，价格也开始下滑。本周全市18种蔬菜批发价格比上周下降5.21%，其中黄瓜、大白菜、小白菜分别下降37.24%、21.69%、18.57%。省外山东、辽宁、福建等地货源增多，黄瓜跌幅较大；省内外大白菜、小白菜集中上市，价格持续下降。价格上涨的是白萝卜、土豆，分别上涨18.57%、11.11%。省内沙洋冬季白萝卜基本退市，郊区建设乡白萝卜也接近尾声，春节白萝卜尚未大量上市，开学季后白萝卜市场需求增长较快，白萝卜价格出现明显回涨。超市零售价格比上周下降7.34%，其中小白菜、莲藕、红菜苔分别下降24.86%、21.27%、14.78%。 

　　肉类：湖北“非洲猪瘟”疫情平稳，预期今年猪肉价格将上涨，近期养殖户补栏较多，生猪收购价格快速上涨，预计后期有望继续上涨。本周全市生猪收购价上涨11.11%，为开年以来最大涨幅。白条肉批发价略涨2.94%，鲜牛肉批发价持平。主要超市精品猪肉零售价略降0.03%，其中排骨上涨1.79%，精瘦肉、腿夹肉、五花肉分别略降1.00%、0.47%、0.42%。 

　　淡水鱼：年前储备充足，年后需求及销量均同步下滑，价格也持续小幅波动。本周批发市场十个大宗品种鱼的均价14.99元/公斤，比上周略涨0.94%。黑鱼、花鲢、黄颡鱼、鲤鱼、鲢子鱼、桂鱼均略有上涨；青鱼、鳊鱼、鲫鱼、草鱼略跌。主要超市均价比上周略降0.67%，其中鳊鱼、草鱼分别下降0.75%、0.67%。 

　　市商务局市场运行调节处 商务发展研究中心提供