武汉市生活必需品市场监测情况(4月15日-4月19日）

　　货源量大蔬菜价格回落，猪肉微降，淡水鱼略涨 

　　省内外春末夏初新菜不断上市，货源量增多推动蔬菜价格回落；连续上涨后，屠宰企业逢高出货，冻肉库存释放增多，猪肉价格略有回调；近期鱼苗集中投放及生产调整，淡水鱼继续小涨。具体分析： 

　　蔬菜：本周白沙洲批发市场高峰期货源量达到5000吨左右，一周货源量比上周增加8.95%。全市18种蔬菜批发价格比上周下降4.62%，其中莴笋、大白菜、包菜、黄瓜、青椒分别下降28.08%、27.59%、20.49%、17.38%、15.61%。近期天气晴好，省内天门、仙桃、嘉鱼等地的晚熟露天莴笋进入出产期，加上郊区东西湖及省外四川等地货源，莴笋量大价跌；省外黄瓜、青椒产地增加，价格继续下降。价格上涨的是冬瓜、白萝卜，分别上涨14.36%、8.13%。冬瓜目前产地单一，受减产影响，海南冬瓜收购价持续上涨。超市零售价格比上周下降1.13%，其中青椒、土豆分别下降10.09%、4.51%。 

　　肉类：近一个月小幅上涨后，屠宰企业开始释放冻肉库存，货源有所增多，价格小幅回调。其中全市生猪收购价、鲜白条肉批发价分别下降0.83%、3.94%。主要超市精品猪肉零售价略涨0.14%，其中腿夹肉、精瘦肉分别下降0.93%、0.64%；排骨、五花肉分别上涨0.92%、0.84%。 

　　淡水鱼：传统四大鱼价格低迷，一些专业户转向虾蟹及名贵淡水鱼养殖，清空库存以利生产转型，近两周淡水鱼价格开始缓慢上涨。本周批发市场十个大宗品种鱼的均价15.22元/公斤，比上周略涨3.54%，仅鲤鱼、鲫鱼、鲢子鱼价格下跌，其余品种均略有上涨。主要超市均价比上周略降0.75%，其中鳊鱼、鲫鱼、草鱼分别下降0.79%、0.76%、0.71%。 

　　市商务局市场运行调节处 商务发展研究中心提供