武汉市生活必需品市场监测情况(5月20日-5月24日）

　　蔬菜价格全面下降，猪肉略涨，淡水鱼平稳 

　　上周气温回升较快，周末迎来强降雨，夏季蔬菜上市量增多，价格全面回落；存栏量下降，猪肉价格继续小幅上涨；气温升高后成本上涨，预计近期淡水鱼会出现缓慢上涨现象。具体分析： 

　　蔬菜：夏初省内外青椒、茄子、黄瓜、豆角、西红柿等上市量不断增多，价格也开始有所回调。本周全市18种蔬菜批发价格比上周下降9.46%，其中青椒、大白菜、包菜、豆角、冬瓜分别下降28.95%、28.04%、27.46%、24.94%、19.67%。目前省内和郊区青椒上市量较大，本地青椒价格的下跌带动省外青椒的跟跌；包菜、大白菜由于省内嘉鱼、随州夏初货源进入出产期，上市量增多，价格回落较大。价格上涨品种很少，其中莲藕上涨35.56%，本地储存的陈藕基本开采完毕，新藕“六月暴”仍未上市，上市期较往年同期有所延迟，目前市场以云南藕为主。超市零售价格比上周略降3.00%，其中豆角、黄瓜分别下降9.23%、7.77%。 

　　肉类：今年以来生猪存栏量逐月下降，来自海关总署统计显示，五月份中国企业取消了美国进口猪肉3000多吨，市场仍然处于缓慢上涨周期。本周全市生猪收购价、鲜牛肉批发价比上周分别上涨2.26%、3.85%，鲜白条肉批发价与上周持平。主要超市精品猪肉零售价略涨1.15%，其中腿夹肉、五花肉、排骨分别上涨3.21%、3.20%、0.73%；精瘦肉下降0.43%。 

　　淡水鱼：库存不断减少，气温升高后，淡水鱼的储存、运输费用加大，市场会出现季节性上涨。本周批发市场十个大宗品种鱼的均价16.26元/公斤，比上周上涨2.98%，其中草鱼、桂鱼、鲫鱼、鳊鱼、鲤鱼、花鲢分别上涨7.40%、5.98%、5.83%、3.66%、3.15%、3.11%，黄颡鱼下跌3.52%。主要超市均价比上周略降0.25%，其中鳊鱼、草鱼分别下降1.67%、1.47%，鲫鱼上涨1.97%。 

　　市商务局市场运行调节处 商务发展研究中心提供