武汉市生活必需品市场监测情况(5月27日-5月31日）

　　蔬菜、淡水鱼价格略降，猪肉继续上涨 

　　上周末的暴雨给市场供应带来不利影响，部分生活必需品价格出现短暂上涨，随着供应恢复，价格逐渐恢复正常。具体分析： 

　　蔬菜：夏初郊区及省内瓜、果、茄、椒类蔬菜大面积上市，逐渐替代省外同类产品，价格涨跌不一。本周全市18种蔬菜批发价格比上周下降0.76%，其中青椒、豆角、包菜分别下降21.25%、10.19%、12.50%。省内外青椒集中上市，货源量大，价格持续回落；前期本地豆角涨幅很大，随着货源增多，价格开始回调。价格上涨主要是莲藕、黄瓜、苦瓜，分别上涨36.07%、25.00%、21.35%。暴雨后云南莲藕停止发货，本地存藕所剩无几，新藕“六月暴”少量上市，收购价上涨明显。超市零售价格比上周略降4.22%，其中青椒、莲藕分别下降16.10%、14.81%，包菜上涨11.30%。 

　　肉类：五月以来猪肉价格持续缓慢上涨，近期涨幅略有扩大。本周全市生猪收购价、鲜牛肉批发价比上周分别上涨6.62%、1.89%，鲜白条肉批发价比上周上涨2.86%。主要超市精品猪肉零售价略涨0.47%，其中腿夹肉、排骨、五花肉分别上涨1.33%、0.91%、0.78%；精瘦肉下降0.66%。 

　　淡水鱼：高温导致淡水鱼的储存、运输成本上升，市场价格继续上涨。本周批发市场十个大宗品种鱼的均价17.02元/公斤，比上周上涨4.67%。其中桂鱼上涨10.92%，本地桂鱼进入尾期，广东桂鱼运输成本上升，价格上涨。鲫鱼、鲢子鱼、黑鱼、鲤鱼、草鱼均略有上涨，黄颡鱼、花鲢、鳊鱼略有下跌。主要超市均价比上周略降0.74%，其中草鱼、鲫鱼分别下降1.49%、1.29%，鳊鱼上涨0.85%。 

　　市商务局市场运行调节处 商务发展研究中心提供