武汉市生活必需品市场监测情况（2月26日-3月02日）

节后蔬菜、猪肉价格回调，淡水鱼价格略涨

春节期间全市生活必需品价格稳中有涨，节后随着市场供应逐步恢复，蔬菜、猪肉价格下降；随着库存减少，淡水鱼价格继续小涨。具体分析：

蔬菜：节后气温回升，批发、集贸市场供应逐步恢复，蔬菜价格开始有所回调。本周全市18种蔬菜批发价格比春节期间下降9.27%，其中洋葱、四季豆、苦瓜、青椒价格分别下降28.62%、23.92%、19.56%、17.55%，这些品种易于存放，节日期间涨幅较大，节后随着替代品供应增多，价格下降明显。节后价格上涨品种较少，其中白萝卜、土豆分别上涨8.59%、6.25%，白萝卜节前持续下跌，近日价格略有反弹。超市蔬菜零售价格比节日期间上涨2.64%，其中大白菜、白萝卜、莲藕分别上涨32.09%、30.82%、27.33%，随着口感更好的白菜苔大量上市，红菜苔价格下降31.81%。近期市场会逐步恢复正常，蔬菜价格仍有下降空间。

肉类：春节期间市场需求增多，价格有所上涨，节后随着需求下降，价格回落。与春节期间相比，生猪收购价、鲜白条肉批发价分别下降5.23%、4.88%，鲜牛肉批发价持平。主要超市猪肉零售价略降1.34%，其中精瘦肉、五花肉、腿夹肉价格分别下降2.74%、2.18%、0.82%，排骨略涨0.25%。