武汉市生活必需品市场监测情况（3月5日-3月9日）

蔬菜、猪肉加速下滑，淡水鱼价格稳中略涨

元宵节过后，生活必需品市场基本恢复正常，市场供应逐步增多，整体价格趋于下降。节后蔬菜、猪肉价格连续下降；粮油价格平稳，淡水鱼零售价格小涨。具体分析：

蔬菜：随着气温回升以及市场恢复，蔬菜产量、交易量均明显上升，蔬菜价格开始全面下降。本周全市18种蔬菜批发价格比上周下降17.66%，其中青椒、生菜、苦瓜、小白菜价格分别下降36.77%、35.91%、30.72%、30.60%。价格上涨的只有西红柿，仅上涨1.87%，超市蔬菜零售价格比上周下降9.99%，其中青椒、小白菜、西红柿、红菜苔分别下降27.96%、25.05%、17.54%、14.34%，主要是货源量增多，销售缓慢，价格下滑。

肉类：春节过后，全国生猪价格呈快速下降态势，一方面货源量大、市场供应充足；另一方面节后市场需求下降，屠宰企业采购量下降，一些企业趁机压价囤积。本周生猪收购价跌至11.50元/公斤，比上周下降20.69%，周跌幅创近年新高；白条肉批发价跌至15.50元/公斤，比上周下降20.51%。主要超市猪肉零售价略降1.15%，其中腿夹肉、五花肉、精瘦肉价格分别下降7.19%、0.94%、0.68%，排骨略涨1.12%。预计近期在多方博弈下，猪肉价格将弱势调整，并将开始触底反弹。

淡水鱼：市场供应开始明显增多，虽然开学季团购市场需求有所上升，但节后居民消费不足，市场价格保持稳中略涨态势。本周批发价格略涨0.27%，超市淡水鱼零售价格上涨1.00%，其中草鱼、鳊鱼分别上涨3.03%、0.50%，鲫鱼价格下降0.55%。