武汉市生活必需品市场监测情况（2月）

二月份武汉市生活必需品价格简析

    二月份适逢春节，节前商家储备充足，市场交易活跃，节日期间生活必需品价格出现一定幅度上涨，其中蔬菜、水果、淡水鱼涨幅较大，节后随着市场供应逐步恢复，价格也不断回调。具体分析：

一、蔬菜价格季节性上涨

春冬季气温较低，日照时间减少，本地蔬菜生长周期延长，本地供应明显减少，省外供应增多，因而蔬菜价格在春冬季呈现季节性上涨。一月份雨雪天气较多，蔬菜价格环比上涨；二月份节日因素导致市场供应减少，交易量下降，价格继续上涨。其中白沙洲市场二月蔬菜交易量为11022.33万公斤，与上月交易量12569.81万公斤相比较大幅下降12.31%，价格大幅上涨23.58%。

批发市场：18种蔬菜批发价格比上月上涨12.98%，其中冬瓜、白萝卜、小白菜、洋葱、芹菜、四季豆、茄子价格分别上涨61.90%、58.18%、43.96%、35.52%、29.07%、26.43%、26.33%；价格下降的只有大白菜、包菜、西红柿，分别下降21.69%、1.42%、1.10%，主要是一月份雪灾期间大白菜、包菜涨幅较大，二月份随着省内供应增多，价格下滑。

集贸市场：19种蔬菜均价比上月上涨10.40%，其中小白菜、花菜、豆角、黄瓜价格分别上涨23.08%、21.08%、20.49%、20.05%，丝瓜、四季豆、冬瓜、茄子等均有不同程度上涨。价格下跌的是藜蒿、大白菜和包菜，分别下降14.65%、3.87%、0.85%。

主要超市：蔬菜零售均价环比上涨17.13%，其中红菜苔、青椒、豆角、小白菜、芹菜、白萝卜价格分别上涨115.74%、62.24%、53.95%、43.43%、30.88%、30.13%，西红柿、莲藕、土豆、大白菜分别下降30.85%、21.04%、18.50%、16.24%。三月以后随着气温回升，郊区及省内蔬菜产量会有所上升，预计蔬菜价格将有所回调。

二、节日期间猪肉价格略有上涨

节前猪肉储备充足，春节期间市场需求上升，猪肉价格缓慢上涨，节后随着需求回落，猪肉价格加速下滑，近期已跌至谷底，未来几个月市场可能会出现反弹。二月份全市生猪收购价上涨3.09%，鲜猪肉批发价上涨5.04%。与去年同期相比，生猪收购价下降11.60%，白条肉批发价下降9.49%。

集贸市场：猪肉零售均价比上月上涨4.03%，其中猪排骨、精瘦肉价格分别上涨11.49%、1.49%，腿夹肉下降0.89%；与去年同期相比，猪肉零售价格下降6.41%。

主要超市：猪肉零售价格比上月上涨3.06%，其中精瘦肉、五花肉分别上涨4.85%、0.10%。与去年同期相比，超市猪肉零售价格下降4.13%。

    三、粮油价格相对平稳

集贸市场：粮食零售价比上月略涨0.72%，其中早籼、特一粉、中籼分别上涨1.31%、1.17%、0.40，晚粳持平；与去年同期相比，粮食零售价格上涨1.02%，其中特一粉、中籼分别上涨2.36%、2.02%。食用油价格比上月略涨0.21%，与去年同期相比，食用油价格下降0.39%。

主要超市：粮食零售价格比上月略降0.93%，其中小包装大米、小包装面粉分别下降0.95%、0.78%。与去年同期相比，超市粮食零售价格上涨2.16%，其中小包装面粉、小包装大米分别上涨2.83%、0.91%。桶装食用油价格环比略降1.07%，其中调和油、菜籽油分别下降5.19%、0.29%，大豆油、花生油略涨0.18%、0.14%。与去年同期相比，超市食用油价格上涨2.62%，其中调和油、大豆油、花生油、菜籽油分别上涨7.37%、1.68%、1.57%、1.17%。

　  四、淡水鱼价格稳中有涨

节前市场供应充足，节日期间批发市场短暂歇业三天，价格也有所上涨，节后经营逐步恢复，部分品种价格出现小幅下降现象。

批发市场：白沙洲市场四种淡水鱼综合批发价比上月上涨7.78%，其中草鱼、鲤鱼、鲫鱼、鲢鱼分别上涨13.54%、5.73%、5.09%、4.14%；与去年同期相比，四种淡水鱼均价上涨9.23%，其中鲢鱼、鲤鱼、草鱼分别上涨22.46%、12.80%、12.55%鲫鱼批发价下降1.85%。

集贸市场：四种淡水鱼价格比上月略涨3.57%，其中草鱼、胖头鱼、鲫鱼、鳊鱼价格分别上涨4.96%、4.63%、3.71%、0.99%。与去年同期相比，淡水鱼零售价格上涨4.35%，其中草鱼、胖头鱼分别上涨16.20%、9.57%，鳊鱼、鲫鱼价格分别下降5.55%、2.83%。

五、水果价格涨幅明显

春季前后水果需求明显上升，零售价格全面上涨。6个品种零售均价比上月上涨22.09%，其中桔子、橙子、苹果、梨子、香蕉分别上涨44.61%、19.38%、14.49%、14.23%、12.20%。与去年同期相比，水果价格上涨14.49%，其中橙子、梨子、香蕉、苹果、桔子分别上涨34.00%、24.34%、24.05%、11.17%、5.88%。节后随着需求下滑，水果价格应有一定下降空间。

                         2018/3/12