武汉市生活必需品市场监测情况(3月12-3月16日）

    随着货源增多，主要生活必需品价格趋于下降。蔬菜、猪肉价格不断走低；淡水鱼、水果价格连续上涨后，开始回调；粮、油、鸡蛋波动不大。具体分析：
    蔬菜：三月以后蔬菜市场进入换季，冬季蔬菜逐步退市，春季蔬菜开始大量上市，推动蔬菜价格持续下降。本周全市18种蔬菜批发价格比上周下降4.29%，其中青椒、小白菜、芹菜、白萝卜价格分别下降22.87%、17.49%、16.27%、15.33%，省内小白菜、白萝卜货源多，价格一路下跌。价格上涨的是苦瓜、黄瓜，海南苦瓜下市，山东苦瓜产地收购价上涨。超市蔬菜零售价格比上周下降1.37%，其中小白菜、莲藕分别下降6.95%、5.55%，大白菜、茄子分别上涨3.03%、2.34%。。
    肉类：节后生猪价格快速下降，本周跌幅有所减少。本周生猪收购价比上周下降4.35%，白条肉批发价比上周下降6.45%。主要超市猪肉零售价略降1.39%，其中精瘦肉、排骨、腿夹肉价格分别下降4.09%、1.36%、0.60%，五花肉价格上涨3.73%。
    淡水鱼：淡水鱼批发价稳中略涨，零售价则有所下降。本周批发市场淡水鱼价格略涨0.79%，其中桂鱼均价从59.67元/公斤上涨到63.67元/公斤，上涨幅度6.70%。主要超市淡水鱼零售价下降3.33%，其中鲫鱼、鳊鱼、草鱼分别下降3.94%、3.32%、2.79%。
 
    市场运行调节处  发展研究中心提供