武汉市生活必需品市场监测情况(8月19日-8月23日)

猪肉、水产品价格上涨，蔬菜价格涨跌互现

    商务部生活必需品监测系统显示，上周（2019年8月19日—23日）本地生活必需品市场品种丰富、供需有序。与上周相比，重点监测的62种商品中，33种上涨，占53.2%；19种下跌，占29.0%；11种与上周持平，占17.7%。分大类看，肉类、水产品价格持续上涨，蔬菜价格稳中略涨，粮油、鸡蛋价格较为平稳，水果价格有所回落。具体情况如下：

    一、肉类价格持续小幅上涨。受非洲猪瘟影响，本地猪肉供应大量减少，导致批发市场生猪、鲜白条、肉牛、鲜牛肉等批发价格环比分别上涨4.35%、6.78%、3.45%、5.08%，受此影响肉类零售均价环比上涨2.93%，其中：腿夹肉上涨3.33%、精瘦肉上涨3.30%、五花肉上涨3.03%、猪排骨上涨2.33%。由于临近学校开学，市场需求进一步扩大，预计下周价格难以回落。

    二、水产品价格涨多跌少。本周批发市场监测10个大宗品种鱼的均价为20.72元/公斤，环比下跌4.07%，主要是桂鱼跌幅较大，拉动整体均价下跌，但整体鱼价还是涨多跌少，其中：均价上涨的品种有，黑鱼上涨4.05%、草鱼上涨3.9%、鲫鱼上涨3.57%、鲢子鱼上涨2.84%、青鱼上涨2.78%、鲤鱼上涨1.76%；均价下跌品种有，鳊鱼下跌2.7%、黄颡鱼下跌1.66%、花鲢下跌0.51%。本周超市水产品零售均价环比上涨2.22%，其中：鲫鱼上涨4.8%、鳊鱼上涨1.66%。受持续高温天气影响，预计短期内水产品价格还会持续慢涨。

    三、蔬菜价格涨跌互现。批发市场监测的18种蔬菜均价环比上涨2.10%，上涨和下降的各有8种，价格持平2种。价格涨幅较大的依次是青椒、白萝卜和芹菜，分别上涨17.07%、15.38%、11.28%，上涨原因是天气影响到省外和本地蔬菜生长，尤其是第二季青椒刚开始上市，货源少收价高，预计这些品种短期内价格难以下跌。本地超市监测的15种蔬菜均价环比上涨0.26%，其中9种上涨、4种下跌、2种持平。价格涨幅较大的依次是黄瓜、芹菜和茄子，分别上涨6.61%、3.72%、3.19%。受批发市场价格波动影响，预计后续蔬菜零售均价仍小幅增长。

市商务局市场运行调节处、商务发展研究中心提供