武汉市生活必需品市场监测情况（01月11日-01月15日）

商务部生活必需品监测系统显示，本周（2021年1月11日—1月15日）本地生活必需品市场供应充足、品种丰富、运行有序，与上周相比，重点监测的61种商品中“33涨15平13降”，涨跌幅度均在正常范围。其中猪肉价格微涨，蔬菜价格稳中略涨，粮油价格总体平稳。具体情况如下：

一、猪肉批发价格微涨。冬季是猪肉季节性消费高峰期，据本地批发市场数据显示：本周生猪收购价环比上涨1.41%（每公斤上涨0.5元），鲜白条肉批发价环比上涨1.14%（每公斤上涨0.5元）。本地超市数据显示：超市肉类零售均价环比上涨2.18%（涨幅高于上周的0.25%），其中精瘦肉上涨4.94%、腿夹肉上涨2.85%、五花肉上涨1.41%、猪排骨上涨0.01%。预计春节前，猪肉价格仍有小幅上涨可能。本周肉牛收购价和鲜牛肉批发价环比持平。

二、蔬菜价格略涨。低温天气影响蔬菜尤其是叶类蔬菜的生长，今年昆明等南方城市气温也降到零度以下，武汉冬季叶类蔬菜多从云南采购，受天气影响，短期内蔬菜价格难以回落。据监测，蔬菜批发均价环比上涨3.58%，监测的18个品种“14涨2平2降”，其中涨幅较大的是大白菜和圆白菜，分别上涨61.29%和47.22%；降幅较大的是苦瓜，下降15.96%。本地超市蔬菜均价环比上涨0.13%，监测的15个品种“9涨6降”，涨幅最大的是小白菜，上涨38.39%；跌幅较大的是黄瓜，分别下跌33.44%。预计春节前后，蔬菜价格还将高位运行一段时间。

三、粮食和桶装食用油价格总体平稳。本地监测的小包装大米、小包装面粉等2种粮食（零售）类商品价格环比持平，豆油、花生油、菜籽油和调和油等4种桶装食用油（零售）类商品价格环比持平。

市商务局市场运行处、商务发展促进中心提供